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羊肚菌山药肉丸汤

羊肚菌山药肉丸汤

作者: 做一个情绪稳定的人 | 来源:发表于2024-06-05 22:41 被阅读0次

    昨天睡得少,今早宝宝睡了个懒觉,把昨天缺的觉补得差不多了。

    早晨给她做了虾皮蒸蛋羹,还有粥、蒸南瓜、杂粮小馒头,吃的还不错。


    前段时间买的羊肚菌一直没吃,中午用山药、猪肉做了肉丸,蒸了羊肚菌肉丸汤。

    做法很简单:

    1.山药猪肉大概1:1.5的比例,剁成肉沫,团成大肉圆(直径3-4公分),放入碗中备用。

    2.羊肚菌洗净,用纯净水泡发半小时,把泡发用的水倒入放肉丸的碗中,七八分满就好。

    3.切两三根姜丝、小葱段放入碗中,即可放入蒸锅了。

    4.水开上汽后,中火再蒸20分钟。

    5.滴入两滴酿造酱油、少许油,再大火蒸两分钟即可出锅了。

    第一次做,味道很鲜美的,宝宝喝了很多汤,还吃了一些肉肉。


    1.今晚看绘本,看到小猴吃香蕉,她张口就说了“香蕉”。

    2.前两天老想往门外跑,今天相对乖些,在屋里也待得久些。

    3.最近会嘟嘴卖萌了。

    4.吃饭吃着吃着就要下地,边玩边吃,其实不是好习惯。

    5.今晚拉臭臭了,但是拉的很吃力,是便秘了。

    6.这几天可能肚肚不舒服,喜欢的酸奶、香蕉、葡萄糖酸钙,这几天也不爱了。

    7.每次看到阿婆都会“婆、婆”的叫着。


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