锌是非常容易流失的微量元素，每天通过汗液，会流失失大约3毫克。
长期微量元素锌摄入不足会出现食欲不振，厌食或拒食，味觉减退，异食癖及复发性口腔溃疡等情况。
出现生长迟滞或停止，湿疹，在相对黑暗的地方看不清东西，严重时还会出现眼角膜浑浊
长期缺锌会影响神经系统，表现为急躁，嗜睡，抑郁，会影响学习能力，记忆力等。
青春期后还会出现，性发育延迟，成人后可能导致不孕不育
中国营养学会，推荐锌的摄入量为，出生~6个月婴儿为3毫克，7~12个月婴儿为5毫克，1~3岁幼儿为10毫克，孕妇20毫克，乳母20毫克，正常成人10~15毫克
富含锌元素的食物，有牡蛎牛肉，羊肉，猪瘦肉，动物肝脏，花生，黄豆，胡罗卜，以及海产品等
锌的小知识
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