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01行茶笔记 适合对方的茶才是好茶

01行茶笔记 适合对方的茶才是好茶

作者: 沐木包 | 来源:发表于2018-10-08 22:11 被阅读0次

      已经晚上9点了想起但为了做作业,便邀约朋友给我半个小时时间品我泡的茶。今天泡的是十多年的生普,用行茶十式的泡法。点了香,放了静心音乐,过程中比较静定,想要带朋友入我的境。但过程中手法有点生疏,拿器具不稳,倒茶时朋友说我茶叶放的太多,我就被他的言语带走起心了。定力不够,心随境转了。

一共泡了5泡,前面用低斟法,茶汤有轻微涩感,但很快就就转甜生津,第二泡舌尖牙齿都有生津。朋友说感觉茶汤有点薄,第三泡用了高冲的方法,出来的茶汤没有涩感,润滑直接生津。第四泡依然低斟,泡的时间有点久涩感比较重也没有转成甜。第五泡特意又缩短时间,出来自己感觉汤味已经寡淡了,但平淡之后一点点涩转成一点点甜。

01行茶笔记 适合对方的茶才是好茶

问朋友那泡最好喝,他说第二泡和第五泡。比较意外的是第五泡,原来晚上晚了他比较累过程中一直担心喝了茶会影响晚上睡觉,所以他觉得淡味的比较好。所以还是要看人泡茶,符合对方需求的茶才是他认为的好茶。

                              沐木包  2018.10.08

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