kvc，简单的说就是用字符串动态的去操作一个对象。通俗的讲就是键值编码。
它的几个方法如下：
赋值：
- (void)setValue:(nullable id)value forKey:(NSString *)key;
- (void)setValue:(nullable id)value forKeyPath:(NSString *)keyPath;
解释：第一个参数传入想赋的值，第二个参数传入想接收值的属性
-(void)setValuesForKeysWithDictionary:(NSDictionary*)keyedValues;
取值：
- (nullable id)valueForKey:(NSString *)key;
- (nullable id)valueForKeyPath:(NSString *)keyPath;
解释：参数是传入你想取值的属性名
根源：
OC中任何对象都直接或间接的继承自NSObject，而在Foundation框架中，NSObject有个叫“NSKeyValueCoding”的分类，里面就包含了上面所有这些KVC方法。因此任何对象都可以通过KVC来取值和赋值。 就利用了动态地修改 isa 指针的值的技术
kvc赋值取值的注意点：
1. KVC中，赋值时传入的值都只能是对象类型，无法直接传入基本数据类型。
2. 通过KVC取值时，所有的返回值类型都是id类型（也即对象类型），因此无法直接用基本数据类型的变量来接收，必须调用其对应的类型转换代码先进行类型转换
3.KVC中所有的属性名都要以字符串的形式传入
kvc的优点
可以直接访问私有成员变量。
可以简化字典转模型代码。
for( id key in dic){
【p setValue：dic[key] forkey:key】;
}
或者：【p setValuesForKeysWithDictionary：dic】；
KVC疑问解密
1. 用KVC取值或赋值时，会优先找这个属性对应的getter或setter方法来对这个属性赋值
2. 如果找不到，则会查找带下划线的属性，如果找到则赋值
3. 如果依然找不到，则会查找不带下划线的属性，如果找到则赋值
4. 如果还是找不到，则报错
5.复合路径：
setValue:属性值 forKeyPath:属性路径 valueForKeyPath:属性名
如果需要操作访问一些“属性里的属性”时，就用带Path的方法来操作。
6.重写setValue:值 forUndefinedKey:键方法，可以预防性编程。
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