从小就认识铁苋菜,再熟悉不过的田间杂草。我们当地叫它铁榔头。不知道和榔头有什么关系。
铁苋菜这正式中文名还是2000年在云南文山州麻栗坡县县城导师告诉我的。当时见到墙根下的“铁榔头”,感觉很亲切,仿佛遇到了老乡。导师问我认不认这草,我告诉他老家叫它“铁榔头”,导师说是“铁苋菜”。哦,名字都带有一个“铁”字,好记。
铁苋菜不仅长在北方田间,竟然在西南县城也能见到它,我真切地感受到了什么叫“广布种”。
现在,在我居住的小区也能见到铁苋菜,长在阴暗的墙根下。小时候觉得它的味道好闻,都是把它当作畜草,可没有仔细观察过,没注意过它的花。
现在终于仔细观察了一下。原来铁苋菜的花是单性花,同一个花序上边是雄花,下边是雌花。雄花实在太小了,肉眼看不清结构,雌花能也只能看出有三个心皮,没有花瓣。
花序大部分生在1-2两枚贝壳样苞片里。果实形成后,像壳中的珍珠。广东给了铁苋菜一个好听而形象的名字“海蚌含珠”。
据说铁苋菜可以食用,但是从来没有见人食用过,等明年再长出幼苗,可以试吃一下。
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