对话是用来干什么的

我们在写文时常常使用对话，尤其是小说。

所谓的对话，不就是你说一句我说一句吗？我觉得该用的时候就用，没想那么多理由。

昨天在读书群里跟着卓卓老师赏析鲁迅先生的《奔月》一文。其中读到这么一段对话。（我只抽出对话部分）

羿：太太，今天的运气仍旧不见佳，还是只有乌鸦……
嫦娥：哼！又是乌鸦的炸酱面，又是乌鸦的炸酱面！你去问问去，谁家是一年到头只吃乌鸦肉的炸酱面的？我真不知道是走了什么运，竟嫁到这里来，整年的就吃乌鸦的炸酱面！

老师就问了，对话是用来干什么的？

虽是使用“腾讯会议”，但我仿佛在上语文课，老师提问，学生的我使劲想，但是怎么也想不出来，最后老师自问自答：

对话不仅是用来推动情节的，更多的是为了表达人物的情感和情绪的。

再重新阅读对话内容，顿觉嫦娥的不耐烦和对羿的不满已经到了极点。但是鲁迅先生可不多议论一句，先用一个“哼”和一个叹号，接着一连两遍“又是乌鸦的炸酱面”再加叹号，就充分地暴露了嫦娥的烦躁不安和后悔之意，对她后来独自一人吃药“奔月”做下了铺垫。

我们写文，又是如何表达人物的情绪的呢？鲁迅先生的写法，值得一鉴。