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在当今时代，枸杞成了一种养生的标配，“买枸杞等于买健康的观念”深入人心。黑枸杞因为有其特有的花青素，营养价值远远高于红枸杞。
花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫自由基的有害物质的损伤。它的自由基清除能力是维生素E的50倍，也是维生素C的20倍，含有花青素越多的黑枸杞，营养价值越高。
因此，黑枸杞被誉为“花青素之王”、“滋补软黄金”，市场上也总是宣扬黑枸杞的神奇功效。比如说，黑枸杞可以清肝明目，延缓衰老，改善睡眠，补肾益精，预防癌症等等功效。
假如真有这些功效的话，黑枸杞岂不是成了眼睛的保护神，成了口服的皮肤化妆品，成了有助睡眠的保健品？常吃黑枸杞，女人不就变成健康的美女，男人也变成精神抖擞的小伙子了？既然是这样的话，那黑枸杞应该是被大量购买的，然而，黑枸杞的销量却比不上红枸杞，这是什么原因呢？
其实，市场上的黑枸杞鱼龙混杂，真假难辨，并且都是以散装、袋装、罐装为主，包装上基本看不到产品信息。有一部分商家把产地当成品牌，比如这黑枸杞的产地在宁夏，那品牌就是宁夏，而产地在青海，那品牌就是青海。但商家对于这些黑枸杞的生产产家的名称、地点毫无所知，这不禁让人担忧。所以许多人宁可购买食用相对普遍的红枸杞，也不愿意冒险购买不知真伪的黑枸杞。
因为黑枸杞的价格实在比红枸杞高太多了，售价甚至上千上万元一斤，有些消费者怕低价买不了真货，而花高价却买了假货。
那么，吃到假的黑枸杞究竟有什么坏处呢？
先回归到假黑枸杞的做法，有些商家是把蓝莓当黑枸杞来卖，有些是把白刺果当黑枸杞来卖，还有些是把其他果子染成黑枸杞来卖。
假如是买到蓝莓做的黑枸杞，那吃了是没有副作用的，因为蓝莓本来就可以吃；假如买到白刺果代替的黑枸杞，那就会出现头晕、恶心、呕吐等症状；假如买到其他果子染成的黑枸杞，那副作用就更不用说了。
因为无从分辨真假枸杞，网上对黑枸杞功效的说法大相径庭，有人说，那些神奇的功效，都是商家为了高销售量而捏造出来的；也有人说，黑枸杞确实有这些功效，并且还能摆出事实，比如说，自从吃了黑枸杞后，睡眠质量高了，皮肤变好了。总之就是公说公有理，婆说婆有理，让人对黑枸杞的神奇功效打上一个大大的问号。
那么，懂得分辨真假枸杞成了我们的当务之急。
一般来说，品牌是质量的保证，我们购买黑枸杞时尽量选择有品牌的产品。据我了解，诺蓝杞和百瑞源这两个品牌在市场上颇有名气，可以放心购买。
而对于无名的黑枸杞，可从冲泡颜色辨别。黑枸杞泡在酸性水质中显蓝红色，在碱性水质中显蓝紫色，含糖低，泡水口感微甜涩滞。蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖较高，味较甜。白刺果泡水颜色很淡偏淡红，含糖量较高，口感偏甜。黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。如遇染色，冲泡颜色是不会由于水质酸碱性而呈现不同颜色的，所以可判断出黑枸杞的真假。
当然，假的黑枸杞功效的确不显著，但对于真的枸杞，也未必真有如此神奇的功效，毕竟人的体质都是不一样的。
对于高血压等性情过于急躁的人群来说，是不适宜食用的，否则会引发中风现象；对于肠胃不好，经常会腹泻的人们来说，也是不适合喝黑枸杞的，否则会导致腹泻的现象更加严重；对于糖尿病患者们来说，也最好不要喝黑枸杞，以免导致患者体内的糖分升高，加重病情；对于脾胃虚弱的患者们，也是不宜食用的，否则很容易引起脾胃虚寒，甚至出现上吐下泻的情况，食欲也会明显下降；另外，也有人因吃太多黑枸杞造成眼睛红胀，视力模糊。
所以，对于商家们宣扬的黑枸杞的神奇功效，我们应该要理性看待，除了要懂得分辨真假黑枸杞外，还要根据自身情况，看看自己适不适合食用黑枸杞，而不是盲目跟风。
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