作者：刘克（万能的姐夫）
昨天的文章写的很好，好多人吐槽文章写的好，接地气，大家的反馈也非常多，对于文章里面出现的一些节点，大家也表示了自己的看法和想法。
有一个读者说，之前一直在看我的文章，对于我说的，做生意就要踏实肯干，不要把顾客当成傻子这句话，他是非常认可，他给我说了一个他自己的故事。
那是他小的时候，他父亲给他说的一件事情，那个时候，他们家住在一个小镇上。每月的那么几天都是农村的大集，在这个大集上有一家卖面的。
因为一到大集，中午吃饭的人特别多，中午他的饭摊根本就忙不过来，开始的时候，老板一直在认真做事，后来有一个聪明人给他出了一个主意。
聪明人给他出的主意是这样的，现在到你这里吃饭的人这么多，一碗里面少放上几根面条，别人根本看不出来，但是，几根几根面条又能凑成一碗，这样你一天下来就能多卖出好多碗面条。
这个老板一想，是啊，确实是这样，一碗面条里面拿出几根来，别人根本看不出来。这样几根几根的就又多出了一碗面，一个大集下来，就赚大了。
于是老板就按照聪明人的说法开始这样做，果然，这次赶集结束以后，他数了一下钱，比上次要挣得多了许多，老实人买了一瓶酒买了点心去感谢了这个给他出主意的聪明人。
在下一次赶集的时候，也是这样干，接连几次以后，老板发现挣钱太容易了，一下子多赚了这么多钱，于是他就想，既然拿出几根来，没有发现，那如果我再多拿几根出来，我又能多卖几碗面，这样我赚的钱就会更多了。
他又尝试着在碗里拿出了几根面，果然，没有顾客对此提出意见。大多数人还是在默默的吃面，他这一个集下来挣的钱又多了，老板心里乐开了花。还在暗暗地骂自己：
以前怎么就这么傻，挣钱这么容易，只要简简单单拿出几根面，就能多赚这么多钱。
就这样，老板的面越来越少，老板挣的钱越来越多，可是过了没多久，老板发现一个问题，随着面越来越少，来吃面的人也越来越少了。
这时候，他不但挣不到原来那么多的钱，反而连本钱都不够了。为什么说连本钱不够了，因为，他做出来的面基本上都会剩下，根本卖不出去。
这天，他问一个经常来吃面的顾客，因为这个顾客和他是一个村的，为什么现在人这么少了。老顾客说，原来你家的面吃一碗就能吃饱，现在吃一碗面，八成饱都不够，还没到下午就饿了，既然这样，吃了不管饱那大家干脆就不来吃面了。
那为什么你们都不说呢？顾客说，开始以为你不小心放少了，后来发现天天这样，大家都是老乡，说这么些没意思，干脆不来就是了。
老板恍然大悟，原来是这样。
于是，老板，又把面条的分量加了上来。和他一开始一碗面条的分量一样多，可是过了一段时间，老板发现人还是不多，不但不多，还逐渐的越来越少。
这天，他又在集上遇到上次那个老乡，问他为什么，好久都不来吃面了。
那个老乡给他说，在大集的那一头又开了一家卖面的，就是原来一个经常吃面的顾客，感觉老是吃不饱，于是自己开了一个面摊。
老乡说，他的面不但多，比你原来一开始的时候都多，而且他还帮着吃饭的人看行李，有时候吃饭忘了带钱，还可以下次来一块儿交钱。
老板听了后放下自己已经没人的生意，溜达到集的那一头去看了一下，哇，场面火爆的不得了。
整个面摊都是吃面的人，人声鼎沸。比他原来最火爆的时候生意都要好。
这时候老板才明白，他已经完全失信于顾客，顾客是再也不会到他这里来吃面了。
你拿出一根面条的时候，顾客看不出来，拿出两根面条的时候，顾客看不出来，你又拿出一些，顾客也看不出来。
但是顾客的肚子是不会欺骗他的，原来一碗面，吃了以后，至少到晚上是不会饿的，现在吃完一碗面，最多只有八分饱，还没到天黑就饿的不行了，你说，谁还会到你家来吃面。
这个读者说，他爸爸说了，拿顾客当傻子的人早晚都会被顾客所抛弃，因为没有一个顾客是傻子，真正傻的就是那个聪明人。
真的感谢读者给我分享的这个故事，虽然之前我也听过类似的故事，重新听来，感触不同，这个和我昨天的文章十分的贴切。
故事的主题就是一个，不要自己觉得自己好，不要自作聪明，当你开始糊弄顾客的时候，你就在倒闭这条单行线上又前进了一步。
记得原来有一个朋友，他家是种地的，他就说过一句话，做生意和种地一样，人糊弄地一时，地糊弄人一年。
你糊弄顾客一时，顾客就不来你这里吃饭，昨天的例子就是这样说的，顾客根本没有心思和你去废话，他只是来吃个饭。
吃得好吃，就会再来，吃的不好吃，再也不回来。
你的市场调查，关顾客的鸟事，顾客根本不去考虑你的市场调查，你的市场调查，除非能给顾客带来好处。
有一个读者回复，市场调查哪有那么费劲，吃完饭你过去看看顾客剩下多少，如果碗里全都是空的，那就说明你做的好吃，如果碗里都剩下了，那就说明你的菜有问题。
昨天还有一个聪明的老板说，我是这样的，顾客走了以后，一定要过去看看顾客吃完的碗里面剩下多少。如果顾客剩下的多了那就有问题了。
也有一个喷子说，顾客吃饱了好吃也会剩下。有一个读者就回复他说，你真胡扯，真正好吃的东西，吃不完也会打包带走的。再说了，你见过哪个人有病吃饱了饭，再到饭店里去吃饭，这简直就是胡扯。
顾客的智慧是无穷大的，作为一个店主你根本想象不到，所以说，要想做好生意千万不要和顾客去斗智斗勇，一定要诚实待人诚心做事，认认真真的把你的菜品做好，做的菜品好吃，新鲜，让顾客量大感觉占到便宜，让顾客感到满意，顾客满意，自然你就会顾客盈门，搞一些花样，搞一些营销，搞一些策略甚至搞一些什么买100送300，买300送1000，这些东西当时看是有效果，但长期是没有用的。
就像每天在微信上都有大量的读者在找我，他们都给我要方法，要方案，要营销策略。
我说，现在方法方案实在太多了，你在外面买，一块钱就能买1000个方法回来，但是有用吗？
如果一个方法一个策略就能救活一个店，那真的是太神奇了，记住，这种事情根本不存在的。
不但我做不到，任何一个大师也做不到，这个世界上的方法你能买到，别人能买到，你能学会，别人也能学会，真正学不会的就是你的核心竞争力，而这些东西是跟随你一辈子的，让你的店永远生意火爆，别人抢都抢不走，学都学不来。
并不是说有了方法就有作用，如果你花一块钱买来的方法有用，那别人也可以花一块钱买去，你的竞争对手也可以花一块钱买去，同样有效，最终还是无效。
真正要想把一个餐饮做好，就要从根基上入手，像做人一样，踏踏实实做人，认认真真做事，肯干，肯学，千万不要把顾客当傻子。
你只要掌握了这个核心思维，那你的生意就会火爆下去，你就会开成百年老店，你就会生意兴隆！
姐夫说：越害怕越失去，越付出越成功，越分享越快乐！
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