最近卖牛肉,从宰牛开始,摊了一个院子的肉,都是鲜红鲜红的,摞在一起也很难分清楚部位,把它们都搬到车上,再运回来,再一推车一推车的拉上来(家),再到每个部位分装,还有每位客户的分装,这个要三斤腱子,那个要四斤牛腩,非常零散,而且每个人要的也不太多,导致最后非常麻烦,每一块肉都要称重,打标签,总之从周六早上天不亮,到周天晚上八九点,溜溜两天整,说起来,真的好辛苦。
最后还有油费,根本没赚回来,最远的两家,一个在海淀西四环,一个在顺义。而且我们的肉卖的非常便宜,最便宜的牛腩团购价,减去从我婆婆那里拿的成本,就提了两块钱。超市或者农贸市场,卖的便宜的肉是不可能不注水的,不催肥的,而且还指不定宰了几个月,冻了几个月。我们家的现宰的西蒙塔尔小公牛,最新鲜的肉,这个价格,真的是超划算。
当然,最可怕的是遇见奇葩客户,我们就遇见一位这样的,一会儿怕不好,一会嫌贵,一会又说要新宰的,一会儿说不要了,给了别人又扯什么先来后到,说好了哪里交又变卦,一点谱都没有。
我发现,在做生意这件事上,我操练的还是不够,很难面对各种形形色色的人不动怒。
当然也很感恩,很多单都是熟人支持的,让我们也能够体会到人生有许多事需要体验,同时,也有许多不一样的人需要面对,用我们不一样的状态去面对。
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