首先解释一下食物热效应。食物热效应是指食物消化、转运、代谢和储存过程中的能量消耗，又称为食物特殊动力作用。由于进食而引起能量消耗额外增加的现象，和摄入底物的代谢有关。进食碳水化合物可使能量消耗增加5%～6%，进食脂肪增加4%～5%，进食蛋白质增加30%～40%。进食蛋白质会形成最大的自身消耗量。食用蛋白质增加了能量消耗量。
蛋白质作为生命的物质基础，它还能加强身体基础代谢及能量消耗，加速人体新陈代谢，起到控制体重帮助减肥的作用。
减肥的首要关键字是“少吃”，一些人为了迅速减轻体重,采取了少吃甚至不吃的方法，尤其减少肉、禽、蛋等脂肪含量相对比较高的动物性来源的食物摄入，殊不知这类食物也是其它重要营养素如维生素、矿物质尤其是蛋白质的重要来源。
蛋白质是构成人体器官、激素和免疫物质的主要原料，是身体各器官组织的最主要结构成分，参与所有器官组织每一个细胞的构成，维持着机体器官组织的正常代谢与生理功能。它还作为抗体，识别入侵人体的细菌病毒等，使免疫系统工作从而清除这些有害物质，使人体免于疾病的侵害；它还可作为促进机体内各类生化代谢反应的酶，调节机体的一系列物质及能量代谢活动；血液中输送氧的血红蛋白凝血因子、调节细胞生长分化的生长因子等也都是蛋白质，所以，蛋白质是人体不可缺少的重要营养成分，即使在节食减重的过程中也不应减少蛋白质的摄入。
蛋白质作为生命的物质基础，它还能加强身体基础代谢及能量消耗，加速人体新陈代谢，起到控制体重帮助减肥的作用。研究发现，蛋白质会提高小肠内的葡萄糖“产量”。而小肠内的葡萄糖水平一直由肝脏负责监视，并由大脑负责“记录分析”。大脑在分析了小肠内的葡萄糖水平后，会决定是否发出“吃饱了”的信息。这条信息一旦发出，就会起到抑制食欲的作用。蛋白质对减肥有重要作用。
蛋白质减肥建议：选择优质蛋白质
蛋白质减肥，对摄取的蛋白质虽然有“量”的要求，但更重要的是“质”。换句话说，蛋白质不是越多越好，而是越优越好。所谓优质蛋白，至少应具备两个条件：一是所含氨基酸品种齐全，特别是人体8种必需氨基酸一种也不能缺；二是所含氨基酸比例平衡，接近人体生理需要，人体的吸收与利用率高。在蛋白质所含20多种氨基酸中，有8种氨基酸在人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须每日从膳食中获取。在营养学上称这8种氨基酸为必需氨基酸，即赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸。食物蛋白质的营养价值取决于其所含必需氨基酸的种类是否齐全、数量是否充足、比例是否恰当。若食物蛋白质的必需氨基酸种类、数量、比例与人体蛋白越接近其营养价值就越高，否则食物蛋白质的营养价值就会受到限制。
纽崔莱多种植物蛋白粉保留了大豆异黄酮和卵磷脂，额外添加了谷氨酸，它能增强大脑和肝脏的解毒功能，提高大脑的兴奋度，加强大脑蛋白质合成。添加了精氨酸。精氨酸在代谢中生成NO，NO在血液循环中降坏的血脂，降胆固醇，帮肝脏解毒，能刺激胸腺分泌胸腺肽。纽崔莱蛋白质粉具有抗疲劳，提高免疫力的功能。包含8种必需氨基酸，提供优质蛋白质，PDCAAS（即蛋白质消化率校正氨基酸记分）为1，基本上能被人体完全消化吸收和利用。
倍立健含14种维生素，8种矿物质，6种植物提取物，属于基础营养素，提供人体每天所需要的维生素和矿物质，合理的配比使人体在维生素和矿物质方面获得均衡的营养。与蛋白粉形成了黄金搭档，在减肥过程中提供提供人体每天所需要的维生素和矿物质，可以使减肥持续进行，是实现减肥的重要营养素。
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