在现代各色精美的餐厅已成为人们生活中最重要的活动场所之一,如果餐饮店的装修装修温馨舒适,通常会让消费者感觉到心情舒畅,吃饭就餐的口味也变好了。餐饮门店的装修设计,代表了一家餐厅的档次、气氛和盈利能力,因此在很多装修细节需要餐饮老板去注意,花万里设计师张成在这里和各位聊一下餐饮店装修需要注意的九大事项。
1、餐饮店的空间设计应在满足接待消费者、方便客人用餐这一基本要求为前提,然后满足顾客对空间更高的审美和艺术价值。所有餐饮店的总体平面布局并没有办法给出一个统一的公式,但是花万里设计师发现是有规律可循的,并且根据这些规律,可以大大提高平面布局的实际效果。
花万里餐饮设计
2、设计师在餐厅定位、空间布局设计和装饰风格的把握上,应引导餐饮业主从以往餐厅内布局的繁琐、杂乱、堆砌、单纯的复制中走出来,更多运用设计的专业性,去展示品牌、文化、传承、简约之美。
3、在选择使用新型材料、新设备的同时,应该考虑如何突出一家餐饮店面的鲜明个性和地域特色,尤其是空间如何尊重与配合餐厅所在地的文化传统、餐厅品牌,来展现这家餐厅的专属性特点。在设计空间环境的同时,就需要设计师把这些融入进去,形成餐厅文化和用餐空间的无缝衔接。
4、花万里设计师首先会解决餐厅基本的功能性,为食客提供周全、优质服务的同时,创造较高文化品位和艺术水准。避免过时的装饰元素,也不能一味地追求花里胡哨的珠光宝气,过多的视觉冲击有时候造成审美疲劳,高成本的豪华装修并不能代表品位就高。
花万里餐饮设计
5、追求高舒适度的同时,高水平的设计师会注意避免资源的过度消耗和浪费。花最少的钱,装修出最适合餐厅定位的风格,是体现设计师水平的关键。
6、餐厅中洗手间的位置及方式都尤为重要,很多餐厅的洗手间门口的餐位是最不受欢迎的,往往空着浪费。这时候,花万里设计师张成会选择运用设计上的小技巧,尽量化解,可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,若餐厅与厕所间的距离足够,花万里设计师会于两者之间处运用花艺、艺术造型摆件来作为隔档,避免影响用餐气氛,甚至变成一个拍照点。
花万里餐饮设计
7、餐饮设计应该更好地体现功能关系、空间布局、动线布局和环境氛围的营造中,如何为客人提供更好的进店、用餐、结账一系列体验感。现在有些餐厅设计的像迷宫一样,根本没有考虑消费者心理需求。
8、餐饮内的装饰、陈设品等,除了要考虑其实用性以外,应该充分发挥餐厅的品牌文化特性,才能起到渲染餐厅气氛、增加食客进餐体验的作用。餐厅想要让消费者一进门就马上勾起他们的食欲,花万里设计师张成会采用特定的灯光设计,提升餐饮店装修空间的内涵和艺术魅力。
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9、每个餐饮老板和面对的消费者因为职业、文化背景、年龄、性别、性格等差异对餐饮店装修空间的陈设布置要求不同,餐饮门店的设计,应充分考虑和利用民族性和地域性的差异,因为这对于一个餐厅来说,就犹如这个餐厅的专属标签,利用传达出的不同人文效应和民族气质,吸引消费者的追随。
10、装修过程应注意容易引起火灾的部分:在装修餐饮我们店常常会使用到的一些易燃材料,首先要注意材料的选择和摆放,保证材料远离火源,尽量减少易燃材料的使用。电路施工和电气安装过程中,工程完毕后,都要检查隐患。花万里设计师提醒您,餐饮店装修时不仅有易燃物品,更会产生易燃气体,所以施工的同时,要注意保持良好的通风条件,防范于未然是不变的真理。
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