猪蹄

现在都兴过年吃猪蹄和粽子的说法，猪蹄，谐音诸提，诸事都提起来，还有挠钱的意思。过小年的时候我就做了猪蹄，现在肉贵，猪蹄更是贵，小年的猪蹄大家都吃了。春节我又多买了一个猪蹄，人多了。结果没啥人吃，吃不动了。

我本来就喜欢吃猪蹄。再加上挺贵的，我今早热菜的时候，把猪蹄热了下，我夹起一块猪蹄，问他们爷俩，有吃的吗？没人吱声，我就吃了一块儿。

我小时候不吃葱姜蒜，我妈做菜就不放，上高中以后，学校食堂菜里都有葱姜蒜，我锻炼的也能吃有葱姜蒜的菜，只是吃菜，葱姜蒜还是不吃。我自己在家做菜是不放葱姜蒜的，有客人来，我做菜也放葱姜蒜，我老公超级爱吃大蒜，用搅蒜器把蒜搅好后，还要倒成蒜泥，放十分钟左右，再放酱油。这样的蒜酱都是拉丝的，放那十分钟是让大蒜跟空气中的氧气发生反应，生成大蒜素，能抗癌。无论吃什么菜，老公都要拌上蒜泥，他说那是美味。

有一种食品他放蒜泥让我匪夷所思，那就是粘豆包，我要是不用油煎一下的话，要粘白糖吃的，老公却是粘蒜泥吃，我不理解他能吃出啥美味来。

我开始说猪蹄，又扯到蒜泥，它们之间貌似没有联系，但是真有联系，我夹起一块猪蹄吃时，老公看我吃的挺香，他也夹起一块，那是大块，半只猪蹄，然后抹上蒜泥，咬到嘴里，不是他看到的那样，不是很香，不像我吃的那样香，但是，我是不吃蒜的，他扔了还不忍心，硬着头皮，勉强把猪蹄吃掉了。

饭后老公跟我说起猪蹄的事，这把我笑的呀，我现在一边写还一边笑呢，老公说我是美食家，看我吃什么都很香的样子，还把他养胖了。我女儿说我能养人，不但把她养胖了，还把她养的两只猫也都养胖了。

有想增肥的吗？来我家待一个月。你肯定会胖的。

屯里的广场还都是雪，不能跑步，雪化了后，我就恢复跑步，把长出来的肉再甩出去。