婴儿最喜欢吃的蛋黄溶豆，入口即化，佳宝也很喜欢。6个月以上的宝宝可以尝试，但要先确认孩子对蛋黄不过敏。这种小零食宝贝们超级喜欢，停不下来的节奏哦。
蛋黄是一种营养丰富的食物，含有优质蛋白、卵磷脂，维生素，钙，铁，磷等，是婴儿良好的食物来源。溶豆的制作非常简单，对我这样的烘焙新手也不难。首先准备食材：蛋黄3个， 婴儿配方奶粉20G，柠檬4-5滴。（关于糖，我因为不想给孩子太早吃糖，所以没加）。所需工具：打蛋器、分蛋器，油布，裱花袋，烤箱。
步骤：1、用分蛋器分出来三个蛋黄放入盆中（盆里要确保无油无水），在蛋黄中滴入5滴柠檬汁，起到蛋黄去腥的作用。2、打蛋器开到最高速打蛋黄，打到蛋黄发白，浓稠，体积变大，成水滴状滴落就可以，没有打蛋器的麻麻也可以手动打，就是手会很酸。3、加入奶粉，用刮刀进行翻搅，搅拌均匀无颗粒，装入裱花袋。4、用裱花袋挤到事先准备好的油布上，距离要把握好，以免蛋黄滴落变大后相互粘连。5、烤箱预热，70度烤40分钟即可。要注意观察上色情况，避免烤糊。烤好放凉后装入密封罐，宝贝们就可以随吃随取，享受麻麻亲自做的美味啦!
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