可能是上班的时候,忍饥挨饿,到最后可能得到一片cheese就会觉得超级幸福,所以最近就总想吃奶酪啊。。。。浓浓的奶香,就像稍硬一点的巧克力的质感一样,也有类似于酸奶那种酸酸的香香的味道。但是有些cheese也会比较臭,哈哈。
几周前买了一盒Organic的Cheese 片来吃。里边有Cheddar,Havarti,Gouda,还有一个什么来着忘了。Cheddar和Gouda是我最喜欢的,怪味比较少,奶味比较纯粹。(hmm.. 我发现我比较喜欢食物原本的味道。)有些cheese加温之后融化了比较好吃,有些像cheddar这种直接吃就很好吃。
前几天在Star买了一块那种他们用保鲜膜包起来那种Cheddar。真的很好吃,尤其是和草莓一起吃(属于两种截然不同的味道的碰撞),或者和切片的法棍面包一起吃(这两个食材有相同的味道,不会对冲,互相complement),饿了的时候吃起来特别满足,而且很顶饱,还补钙呢。
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