食与家 #用食物记录生活#——焗烤奶黄明虾的做法

#菜捕头的100道烤箱菜##用食物记录生活#

87【焗烤奶黄明虾】

主料

大明虾适量

辅料

蛋黄适量、奶酪片适量、牛奶适量

配料

盐适量、糖适量

1挑大的虾了入，剪掉虾脚和虾须，从背后下刀，取出沙筋洗净，撒一丁点盐备用。

2取2个蛋黄加入糖后边打边加入牛奶，慢慢的打成奶黄酱，或者直接买奶黄酱。

3将奶酪丝放入开背中，盖上一层厚厚的奶黄酱，放入烤盘中，200度10分钟左右。

食与家——用食物记录生活 图片来源：网络