1.准备香料,一味料都不能少哟!葱以上的香料用高度白酒泡,左边的有清水泡。一个小时,让香料更加入味
2.五花肉切厚片,用料酒和盐腌制一个小时
3.腌制好后,去沫沫
4.小火,冷锅冷油下白糖,炒糖色,等到冒泡后加入热水一大汤勺,小心飞溅!!顺边顺边~
5.糖水完成
6.葱姜蒜炒出香味后捞出,不用,油留下
7.炒香料,小火,炒到香叶嘎嘣脆后捞出备用 首席互联网创业导师 ,带你一部手机在家借助互联网致富,很多70后,80后,90后,一 两个月就月赚3万多了,一年月入7位数以上!咨询【微信 幺七七 七六灵七 八幺三二】验证消息写【我想创业】当有人在传统的思维里苦苦挣扎,有的人已经开始了用分享经济学+倍增学 原理+大数据+移动互联网+的思维在奔跑了!改变思维模式是当下所有人需要努力的方向 !在于你自己愿不愿。一种在互联网上赚钱的,一种在互联网上消费的!马云说的几句 触动人心的话!先知先觉经营者;后知后觉跟随者;不知不觉消费者! 只要你不抛弃你的 梦想,你的梦想永远不会抛弃你!
8.纱布包好,用棉线打结
9.放入老抽一勺,一点盐,最后再放一点和香料包
10.高压锅30分钟后转入灶台再30分钟,小火,最后肉和汤1:1
11.出锅啦!及时将汤和肉分开,过夜的话就太咸啦
12.制作馍,面粉用量没有计量,和面和做包子面差不多,和面时候加一勺食用油,就一勺哟!醒30分钟,切记!不要发泡
13.按扁后卷起,尾部一定压在下面
14.放置一边,继续
15,都卷好后,开始擀
16.我使用的是专业擀面杖,所以四周厚,中间薄
17.我喜欢吃软一点的,所以松弛了五分钟,不喜欢就直接上锅
18.等待下面变硬,就可以翻面
19.实现了外酥里软哟
20.剁肉!剁肉!太香了,味道专业的我都不好意思了
21.配上专卖的肉夹馍袋子,是不是更有感觉啦!花银子学来的,分享给小伙伴们~你们也可为爱的人做上最正宗的肉夹馍了!
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