这个年快过完了,你是不是已经大吃大喝几天了?
是时候该给自己清清肠胃了~
🥣今天推荐一个上清白玉汤,用简简单单的白萝卜、大白菜、白豆腐,生姜,
疏通积滞的肠胃,清除多余的火热。
白萝卜:过年吃多了、吃伤了、吃杂了,就吃点萝卜来消谷和中;
大白菜:疏通积滞的肠胃,清除多余的火热;
白豆腐:既能清脾胃、大肠的热,又不会损脾胃;
生姜:寒湿天加点生姜暖脾胃,脾胃虚寒的人也能喝。
【食材】
大白菜1颗、白萝卜1根、白豆腐1块,生姜三片
【步骤】
① 大白菜对半切开,取中心的部分,洗净,手撕成块备用;
白萝卜去皮切块备用;豆腐切块备用。
②白萝卜、生姜片先下锅,加水1200毫升,煮15分钟;
然后倒入白菜和豆腐,继续煮5分钟。加盐调味即可出锅。
这个萝卜白菜汤,口感清甜的,喝起来清鲜怡人,味道还不错,大家试试吧~
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