武夷山小赤甘 2018/5/25

小赤甘，亦可称为银骏眉，为武夷山正山小种红茶中的高端品种。如果将金、银、与正山小种区分开来的话，亦可归之于骏眉系列。

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外形形态

小赤甘茶精心选取一芽两叶，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好，外形上已经类似于工夫红茶的条索了。小赤甘泡出的汤色显得绿黄清澈，汤色金黄清澈；香气独特，清高持久，是一种花香与果香混合的综合香型，滋味鲜爽甘活，喉韵悠长。

赤甘茶（一芽两叶），又根据叶子的张开程度，分为小赤甘（叶子未张开）和大赤甘（叶子张开）。由于小赤甘茶外形及口感的市场接受程度要高于大赤甘，因此小赤甘成为当前比较流行的骏眉茶系。