今天早上起来天气挺冷的,系统里面就一个单子,我很早的就进入工作状态了,然后跟这个客户联系了一下,客户睡的迷迷糊糊的跟我说,还在睡觉,让我十点左右给他联系,很巧,他跟我父母住在同一个小区里面,然后我就把车停到了小区门口,不想开到小区里面去,因为熟人较多,害怕父母看见了还得解释半天,在车上躺着听小说,听了一会就睡着了,因为昨天晚上陪兄弟们打牌打到一点半,今天是严重缺觉,由于自己进入了初老状态,所以熬个一晚,得用很长时间来调整,今天上午就很难受,困的昏天暗地的,所以躺在车上就睡着了。
想想昨天晚上的吃饭,兄弟们很给力,兑钱给送了四盆花给老哥他们的饭店,出于对我的面子,所以我也很觉得过意不去,因为本来这个饭局应该是我安排的,可是由于有钱宝那一档子事儿,我现在经济能力严重的退化了,所以我在花钱方面也变得比较怂了,因为有家要维持,有孩子要养,唉,想想就觉得很难受,然后周奇和安根都抢着结账,本来我以为人家送了四盆花,应该给闪出很大的面子,花不了多少钱的,可是事实是还是花的不少,就那些菜,酒不花钱,串也不多,但是花了500多,我就感觉挺不可思议的,因为以前就是喝酒花钱的地方也没有这么贵,这就让我觉得更没面子了,唉,合伙的生意就这样,所以从我角度上来说,这种价格是有点高了,尤其是一个刚开业的店,应该把价格弄的亲民一些,我自己人都觉得贵了,那路过的路人肯定会更加觉得贵,那么长此以往,回头客少的话,这个店就会面临比较尴尬的境地,我感觉这种模式应该是前期价格低廉一些,让那些过往的客户形成消费习惯,这样一旦习惯养成,他们也不喜欢去别的地方消费了,那么后期还会持续的来这里消费,同时还可以带动不同的新客户群体来这里消费,那么这样的节奏才是一个源源不断进入新客户的流程,通过把菜品做的相对优秀一点,用客户的认可养成口碑上的好评,再引入新客户再带动新客户的模式,这样下去,这个店的生意肯定会更好。而不是一上来就把客户都吓跑,一个认为贵了,更多的都认为贵,口口相传,都认为这里贵,那么慢慢的就没有客户来了。
刚开业虽然有活动,但是活动力度有点小,很多客户都没有加菜,也没有加酒,这就是做的不到位的地方,熟人带着熟人去,怎么也得加上几个菜,或者加点其他的东西以满足客户的虚荣心,可是什么都不加,介绍人觉得没面子,客户也觉得心里不爽,就太不应该了,忙是可以体谅的,但是加东西这样的流程是绝对不能忽略的,否则,一开始做不好,维系不住客户,那么后期在做,肯定就很被动了,或许是刚开业的原因,等以后积累一些经验,看看怎么样,不过今天看来,人还是不少的,希望能够一直把这种高的营业客流量维持下去。
网友评论