说明
之前已经装过homebrew，并修改了更新源。现在更新包的时候非常慢，干脆就卸载重装一个。
重装的时候下载homebrew也非常慢，网上找了一下相关资料，通过修改下载镜像能够提速。效果蛮不错的。
现记录一下操作过程，方便自己和大家。
参考
卸载homebrew
1.官方卸载方法
访问链接 https://docs.brew.sh/FAQ，给出了以下说明：
To uninstall Homebrew, paste the command below in a terminal prompt.
ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/uninstall)"
命令行直接复制上面的代码，在终端下运行即可，会给出提示是否确认删除。
删除homebrew之后，通过brew安装的软件也一并会删除！
Are you sure you want to uninstall Homebrew? This will remove your installed packages! [y/N]
2.保存代码删除
笔者使用上面的方法删除的时候提示如下（当时记录没有保存，应该是下面的这个错误提示），连接不到，不能下载删除脚本。
Failed to connect to raw.githubusercontent.com port 443: Connection refused error:
解决办法:
通过浏览器直接访问 https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/uninstall ，将网页显示的脚本另存为 *.rb即可
在命令行中找到该文件，直接 ruby uninstall.rb 就能删除了，效果和上述删除方法一致。
安装homebrew
0.准备工作
mac需要安装xcode和Command Line Tools。
- xcode就app store上安装即可。
- 命令行执行xcode-select --install安装Command Line Tools。
验证Command Line Tools是否安装成功
命令： xcode-select -p
结果： /Library/Developer/CommandLineTools
1.常规安装
访问官网 https://brew.sh/，复制提供的命令，在终端运行即可进行安装。
/bin/bash -c "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install.sh)"
此方法，非常简单，但因为要从github上下载，如果网不行，会比较消耗时间。
2.改源安装
安装的时候受不了下载的龟速，网上找资料后，发现可以通过修改脚本的源，来实现快速下载。
通过以下命令，下载安装脚本，顺手粗暴的 chmod 777 install，给脚本赋予运行权限。
curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install.sh >> install
在当前目录下编辑 install，将其中的 BREW_REPO替换成清华的源，笔者测试速度还是很快的
BREW_REPO="https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/brew.git"
执行 ./install 开始安装homebrew。
当命令行出现如下提示时，表示homebrew已将安装完毕，关闭命令行窗口即可。
==> Tapping homebrew/core
Cloning into '/usr/local/Homebrew/Library/Taps/homebrew/homebrew-core'...
2.1 修改国内镜像
homebrew虽然安装完毕，但是从github上下载安装包的速度实在太慢，改一下源，经笔者测试速度还是很快的，依然用清华的源。
进入cd /usr/local/Homebrew/Library/Taps/目录下，创建一个homebrew。（经笔者测试改目录是不存在的，需要手动创建一个）
之后在 cd /usr/local/Homebrew/Library/Taps/homebrew目录下，执行以下命令即可。
git clone https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/homebrew-core.git
clone完毕后，把homebrew repo切换为 清华镜像即可，命令如下：
cd "$(brew --repo)"
git remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/brew.git
cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
git remote set-url origin https://mirrors.tuna.tsinghua.edu.cn/git/homebrew/homebrew-core.git
brew update
设置完毕后，执行 brew update更新一下，提示 Already up-to-date 表示更新完毕。
至此，homebrew已安装成功并设置完毕，开心的使用吧。
2.2 重置官方源
# 重置brew.git:
$ cd "$(brew --repo)"
$ git remote set-url origin https://github.com/Homebrew/brew.git
# 重置homebrew-core.git:
$ cd "$(brew --repo)/Library/Taps/homebrew/homebrew-core"
$ git remote set-url origin https://github.com/Homebrew/homebrew-core.git
3.问题解决
3.1 安装brew时遇到curl: (7) Failed to connect to raw.githubusercontent.com port 443: Connection refused
方法1 ：执行 sudo gem install redis，再安装brew。
方法2：执行xcode-select --install，安装xcode command line。
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