茯苓、猪苓、薏苡仁

这三种药都是药食同源的，可以吃，超市里薏苡仁（薏米）比较多见，茯苓少见，猪苓超市没见过，药店有，我有一次得肾结石，服用过猪苓汤，有幸认识过，今日读书看到这三位药都是食疗健脾，提高免疫力的食物。

茯苓有慈禧的茯苓饼故事，苏东坡弟弟苏辙等历史人物食用茯苓调理脾胃和心悸失眠。还有钱乙，《小儿药证直诀》的作者，六味地黄丸的开创者，也用茯苓治疗风湿。

茯苓

我去年给父母买了茯苓和茯苓粉，让他们煮饭的时候放进去，茯苓本身不好煮，要么提前泡，要么得煮半个小时以上还硬，茯苓粉放锅里煮从锅里冒出来，父亲觉得麻烦，吃了一段时间后，就说别再买了。

我自己在家试试也是如此，熬汤药还可以，只喝水，不食用茯苓本身。

猪苓我也没有单独买过。薏苡仁倒是吃过，煮饭时和大米一起放进去就可以了，简单方便。

浙江中医学院院长、“首届国医大师”何任教授多年来常食薏苡仁养生却病，对于肿瘤患者食用后体力恢复好，抗病能力提高，复发率少。

何任教授经验：常食薏苡仁能保健、抗癌、美容颜，健脾胃，益肺肾，利水湿，消肿毒。高血压、高血脂有明显下降。坚持服用，越久越好，百利无一害。

三个药物，我发现能给双方父母推荐的也就是薏苡仁（薏米）了，合适了给老家带点，并将书中的大概意思也讲讲，信者医之，不信者不医！这样的心理学理论也要用上，吃了更有效。