泰国的苏梅岛景色很美,海水很漂亮相信已经家喻户晓了。所以越来越多的情侣、爱人,想要出去度假,去欣赏美好、分享美好。但是作为很多“吃货”来讲,美景远远没有美食来得重要。苏梅岛海鲜种类丰富,螃蟹、鱼、虾、鱿鱼等应有尽有。
作为旅游城市,苏梅岛也汇聚了来去世界各地的佳肴,意大利大餐、日本料理、越南菜及印度菜等现在都可以在苏梅岛上找到。泰国菜配料丰富,喜欢吃辣,味道较重。泰国菜还非常天然,无农药,很多蔬菜像白菜、豆角、黄瓜和苦瓜等都能生吃,配上各种调料,加上海鲜,味鲜而独特。
接下来就由小美给大家一一细数下苏梅岛的美食吧。
烤椰塔
烤椰塔是一种好吃的街头甜食,这种甜食是将浓稠的椰粉、米的粉末、鸡蛋和糖混合,然后放在塑模的陶锅里煮,在泰国许多街上的摊贩都有卖。配上炒肉和胡萎的米粉,或是一张卷着甜降的薄煎饼或炒得很酥的香蕉馅饼小摊,都是令您食指大动的可口小吃。
椰汁鸡汤椰汁鸡汤(Tom Ka Gai)由椰奶为汤底,加入鸡肉由浓郁的黄姜、香茅及柠檬叶香气提味,有点微酸,但是口感清爽顺口,十分美味。
泰式咖喱蟹泰式咖喱蟹
泰国的咖喱分为黄咖喱、红咖喱和绿咖喱,黄咖喱在口味上类似于印度咖喱,但味道会更香浓,口味也不会过辣;红咖喱偏辣,绿咖喱偏甜。泰式咖喱蟹所用的咖喱多为黄咖喱,烹调过程中还会加入椰浆和鱼露,味道香醇可口,浓郁诱人。
冬阴功汤冬阴功汤
冬阴功汤这道著名的汤里用的食材主要是鲜虾、香茅草、南姜、苦橙叶,味道是酸甜中带着辛辣,是典型的泰国菜的口味。如果能够配以新鲜海味,冬阴功汤所能蕴含的味道绝对是鲜美无比。泰国餐馆一般都有这道菜,市场里还能买到配好的冬阴功汤料。
青木瓜沙拉青木瓜沙拉
辣味青木瓜沙拉是一种以青木瓜丝为主料,配以鱼露、柠檬汁、蔬菜丝、大蒜和辣椒的凉拌沙拉,口感辛辣。
青木瓜沙拉原本是老挝——泰国东北部地区的风味美食,后传至泰国各地并被人们所喜爱。
看了这么多美食,作为爱玩又爱吃的你是不是口水已经不受控制啦!哈哈,赶紧联系小美吧,带你开启苏梅岛逛~吃~逛~吃~模式~
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