火锅和串串的区别

作者: 小米读书笔记 | 来源:发表于2020-06-10 16:49 被阅读0次

啥,火锅和串串不是一样的么?

在四川,这是完全不一样的哈。不一样的味道,不一样的感觉。

火锅是大家围着一口锅,肉和菜是装在盘子里面的。

火锅

串串呢,很多是砂锅,肉和菜是串在一起的。比如牛肉,有泡椒牛肉串,香菜牛肉串,折耳根牛肉串。土豆切成片串在一起,金针菇还能串在一起呢,神奇吧?

砂锅串串

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