2020-02-28

  大道至简，很平凡。

  疫情期间，宅在家中，只能自己动手，吃饱喝足。

    这时候就显示出小家电的重要性了，无聊得想做蛋糕，那就得有烤箱，次之就是电饭煲了，当下最红的就是电饭锅蛋糕了，用料不多，简单易学，唯一难度就是蛋清打发环节，这个环节就需要一样神器——打发器，没有的，累死累活很难成功。破壁机也好用，喝喝豆浆玉米汁什么的，省事方便。蒸锅也得有，平时可以蒸馒头包子吃，懒得和面，可以买速冻类的放冰箱慢慢蒸熟吃。

    大道至宅，平平淡淡，一碗清汤煮面条，两个鸡蛋跑全身。有肉有味是清欢，茶余饭后书精神。