——7月31日
灌汤包子
终于，梦寐以求的西安最大看点——回民街出现在了眼前。
羊肉泡馍
刚入回民街，就有香气扑面而来。 烧烤味、酸奶味、面馍味等，交织在一起，形成一股诱人而美妙的气味。
西安行-day6
巡香过去，首先遇到的是红柳烤肉店。烤架上，串串烤羊肉显得格外美味。细细的红柳枝一头削尖，一头略弯，大块的羊肉串于枝上，枝条在高温的炙烤下呈现出焦黑的颜色。五六块羊肉，随着时间的推移，慢慢由红棕色变成了浅红与金黄色，肉里的油慢慢析出，肉块被油浸润，泛着诱人的光泽。拌着轻轻的“吱吱”声，肉油不时冒着泡。
冒烟冰激凌
不知过去了多久，肉串终于熟了。肉串上，撒满了细细碎碎的孜然粉，还抹上了一层鲜红的辣椒油。轻轻咬下一口，肥而不腻，淡淡的羊膻味之下，有着一种别样的香甜。
卷酸奶
红柳烤肉，吃的既是美味，也是气氛，更是一种历史感。它是西安悠悠历史的产物，即使是这样一个小物件，也承载着西安的历史。西安之行即将即将结束，但西安给我浓浓的历史感与不可多得的教益，将始终就在我心中，不会忘却。
西安行-day6
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