原汁原味牛腩萝卜锅

今天主菜是牛腩萝卜锅，有两个小主居然要加饭。牛腩洗干净过水切小块，我家喜欢吃小块点的，锅烧热，放入姜片大蒜，放入切好的牛腩，翻炒至无水份，放点盐，放点酱油，放点料酒，翻炒，闷干，再放入适量水，放高压锅煮二十分钟。萝卜切条，可以炒一下也可以直接煮一下，再放入牛腩中一起煮，直到萝卜煮烂入味，放入锅中，撒上切成段的蒜苗。调料就这么简单，原汁原味就是最大特色，吃的是有滋有味哦。