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昨天休息，于是给小宝做了零添加的猪肝粉和猪肉松，对于已添加辅食的宝宝来说，自己做的不仅干净卫生，零添加，还能补血，补充营养。
今天先整理一下猪肝粉的教程:
土猪肝500克(我这次做准备的猪肝分量是320克)
姜三片，柠檬2片(家里刚好没有柠檬所以没放)
1.为了去腥跟打粉的时候没有筋，也为了宝宝容易吃，我提前把猪肝里面的筋都剔除了，这一步大家自己看需不需要，剔除了筋后把猪肝切小块然后洗干净放清水里面浸泡，可以放一两片柠檬，可以去除腥味跟血水，尽量泡多几次水，我一共换水了十几次，直到泡着的水是清的猪肝变白就可以了。
泡过十几次水后的猪肝
2.锅里放入清水，加入姜片、猪肝，一起煮沸，煮沸后有浮沫，把浮沫弄掉，猪肝捞起，用清水洗一遍以后再次放进清水跟姜片一起煮，煮熟为止。继续用清水过一遍，然后捞起晾干。
3.准备干净的锅(不粘锅更好)，不放油，把猪肝放进去小火(一定要小火)炒干
放锅里炒干
4.炒干后放进破壁机或者磨粉机里打粉，我用的是九阳豆浆机配的磨粉那个杯打得，320克的猪肝分了两次打。第一次打完如下图二:
第一次打完这样
5.打完再次放进锅里小火慢慢炒，继续炒干，炒一会后重新放进磨粉杯里打第二次
第二次打完变得细腻很多了
6.想要更细腻可以多打几次，打好以后过筛，把颗粒大的过筛掉，剩下的就是我们要的猪肝粉了
过筛掉大颗粒
过筛后得到的猪肝粉
做好的猪肝粉用罐子密封起来放冰箱里，宝宝吃辅食的时候加一勺进去。
我自己本身就挺喜欢猪肝的味道，炒完的猪肝觉得味道挺香的，不知道宝宝们喜不喜欢，第一次可以少放点哦！
给宝宝健康、营养、零添加的辅食，一起做更好的妈妈。
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