北门涮肉门口还是黑压压的等候人群，坐在花坛边上，让劳累到极致的双脚可以休息一下，已经不在乎这地多脏了。等到号一叫到，便飞也似地扑进店内。北门涮肉主打的是古铜火锅的特色。江南人吃不了辣，便点了清汤。结果这汤可干净啦！清水中漂了香菇一两只，枣子两三个，大葱四五段。其实涮肉就是那个味，麻酱还不错，辣油的话，江南人还是敬谢不敏的。
北门涮肉
杏仁豆腐，味道可不咋地。入口到时绵软即化，有一股涩涩的味道。撒上桂花，有一点秋天的味道。这让我想起了马卡龙，同样是杏仁粉制作，那甜的来，腻你的胃。买了串冰糖葫芦，差点把牙给膈下来。
杏仁豆腐
护国寺小吃算是地道的北京小食啦！驴打滚、豌豆黄、山楂糕、面茶、奶油炸糕、艾窝窝等，还有那焦圈豆汁。豆汁的味道，和我们江南的芥菜卤水的味道有的一拼，酸不拉几，后味有点冲，吃的我眼泪都要掉下来，实在是难吃啊！焦圈咯牙，驴打滚外面的黄豆粉拉嗓子。看冯骥才的《俗世奇人》，杨七杨八的面茶，我实在是感兴趣的很。啥样的茶，要加芝麻碎。虽然百度可以解决很多问题，但是百闻不如一见。一见之后，实在是伤感情啊！面茶就是玉米糊上面浇了芝麻酱和花生碎，还有盐。虽然热乎乎的，绵软，可惜一个盐口，实在是不讨江南人的喜欢。
京八件和焦圈
闪着诡异光芒的豆汁
面茶和八宝粥
大栅（shi）栏热闹非凡，人头攒动。我就很奇怪这个字的发音，我读zha，遭耻笑了！瑞蚨祥不错，既有店面，又有历史，值得一逛，当初开国大典上的五星红旗上的五角星的布料就来自于他们家哦！其他那些字号都快变成义乌小商品市场了，不提也罢。
大栅栏
瑞蚨祥
三庆戏院不错，很有民国的味道，盖碗茶那么一喝，瓜子那么一嗑，感觉就来啦。说相声的德云社的精神小伙穿着长衫，在戏台上呲着大牙讲得起劲。这贯口还是有讲究的，小伙子们还需再练啊！老一辈的口条，那是精气神十足。
盖碗茶那么一喝
很遗憾的是没有吃到四季民福的烤鸭。四点开始排队，前面有170桌，问过门口小哥，说八九点应该可以吃上。可惜快到晚上九点啦，前面还有六十多桌！饿得顶不住啦，跑去吃了一碗卤煮。老板从一旁沸腾的锅中，挑出肥肠一段，猪肝猪心等几片，切好，码在碗中；再把一个饼子，哐哐几刀，抛入碗中，撒上香菜葱花，浇上热汤，端了上来。江南人的胃，实在是对付不了这个，挑了块饼子，感觉没有泡入味，实在是咽不下去！后来想想，幸亏没去挑战熘肝啥的。江南人不要对北方美食抱有幻想。
北冰洋汽水是一代人的回忆，老火车面包亦是。生活总是向前，最抚慰人心的，还是那人间烟火！
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