大雪日，盼雪，盼年

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今天是二十四节气中的大雪节气。

大雪在二十四节气中排列二十一，时间在每年的12月7或8日。

《月令七十二候集解》说：至此而雪盛也。大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了。

今天杭城虽没降雪，但温度确实也已是很低了，今天早上气温是3℃。

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已不再年轻。所以天一冷，秋衣、秋裤、羊绒衫、大衣就开始忙不迭的一件一件往身上加。想起往年二十来岁的时候，不要温度死要好看，冬天从不穿裤子，从来都是一件裙子加一双薄透肉的黑色丝袜就把冬给过了。这期间，任大人怎样苦口婆心，就是充耳不闻，仗着年轻的资本，不肯多添衣裤。

现如今，看到路上行走的小年轻，一双丝袜，一条短裤，只要风度不要温度的样子，竟像是看到了当年的自己。有时也会有想上前去像当年母亲唠叨自己一样和对方说几句的冲动，但转念想想，还是罢了。

当年，母亲说我的时候，我不也没听吗？

成长是个过程，急不得，有些道理不用特别去提醒孩子，点到即可。那当年不听的，到了时间点，自然而然就会知道，明白，会懂。

大雪来了，年关也就越来越近了。

朋友圈里，晒腊肉、腊肠，做年糕点的都渐渐开始齐登场了，年味渐浓。

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酱鸭，是杭州传统的风味名菜。

杭州郊区家家户户过年都要自制酱鸭，我们家也不例外。

每到温度低至零下5℃左右的时候，也就是大雪日前后，公公婆婆就会分批次去农贸市场买来十来只上好的、硕大的木头鸭（一只大概有五，六斤重），花上一天时间慢慢清洗干净，挂在通风处晾干，然后浸泡、翻身、浇淋，再等大太阳出来的时候暴晒上一个星期。

杭城的酱鸭制作达人宋师傅说“酱鸭好不好吃，关键是两点，一个是腌得好不好，一个是晒得足不足！”

制作酱鸭急不得，完成一只酱鸭差不多需要十天左右时间。最后一道程序就是暴晒，直到把酱鸭的油都晒出来，基本就成了。

酱好的鸭，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜，随蒸随吃，是新年里不可或缺的一道美味！

大雪日，盼雪，盼年

每年公公婆婆除了给自家准备几只酱鸭外，还会给我的家人亲人准备几只。

遗憾的是，今年搬到城区来住，家里不再有大大的露台，所以再没有条件做酱鸭了。自制酱鸭的美味也只能留在记忆中，靠回味了。

随着新年的临近，也有朋友早早开始在计划着新年的出行了。

现如今的年轻人早已摈弃老传统，春节也不愿呆在家里挨家挨户去拜年，而是趁着年假出去放飞，旅行。或放松，或出去感受异域风情，增长见识。

也有那好学的，过年依然马不停蹄，趁着年假各处学习充电。

一入冬，我就特别盼雪，到了大雪日就更加了。

我一直觉得，一个像摸像样的冬天，是必须要配合上一场大大的雪才行的。下一场雪，世界茫茫一片，翻出衣柜里最最鲜艳的红色衣服，穿上，深一脚浅一脚踩在雪地中，听着脚底发出的咔哧咔哧声，竟会像小孩子般的兴奋，曼妙极了！如果天空还在飘着小雪，那么完全可以不用撑伞，迎着它，让那冰凉的小东西无声飘落，又倏忽消逝。

大雪日，盼雪，盼年

下雪天真美！

雪净化了世界，给大地披上了银装。白雪也净化了人们，在雪天，每个人都显得那样的美好而可亲，大家见面都会亲切的先聊聊天气，脸上挂着的是友好而善意的笑容。

下雪天，女人爱去雪地里拍照留影，孩子们爱去雪地打雪仗堆雪人，唯有男人们依然看似冷冷的，无动于衷的样子，他们是想以此来显示他的成熟，理性与权威吗？

不知道。

大雪日，盼雪，盼年。