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巧克力不能吃了?

巧克力不能吃了?

作者: 蒋爱宝 | 来源:发表于2022-03-15 22:19 被阅读0次

巧克力是人人喜欢的零食,它那丝滑甜香的口味,令人回味无穷!笔者也很喜欢在疲倦不堪之时,嘴里嚼上一块巧克力,顿觉神清气爽!就是这么爱吃的食品,最近被曝光!巧克力里有猫腻!竟然用人工合成的代可可脂冒充可可脂制作巧克力!更可怕的是,这种人工合成的原料,对人体健康有大害处!特别是对心脑血管的破坏,后患无穷!那么,买巧克力时如何鉴别可可脂和代可可脂呢?

专家支招:看食品包装袋上的配料成分说明,即使成分中写有0反式脂肪酸,也不是说明纯粹没有。因为国家标准允许<0.3g/每100克添加。

专家建议:巧克力含糖脂肪高,应少吃。特别是代可可脂,更应该少吃!

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