2020-01-11

·家庭版素胡辣汤的做法

食材：胡辣汤料包一份、红薯粉条适量、豆腐皮适量、花生米适量、白胡椒粉少量、食用盐少量、酱油少量、香油少量。

做法：

1.在网上买一包胡辣汤的料包；

2.提前先将花生米在水中泡一下，泡的时间久一点煮汤时更容易熟；

3.把豆腐皮切丝，红薯粉条放入水中浸泡十分钟在拿出清洗，粉包加水搅成糊状，均放一边待用（食材也可以多准备点，比如木耳、海带、面筋都可以往里面放的）；

4.锅中加入适量清水（如果有高汤更好），将水烧热后放入菜包和油包（也可以自己准备多种菜）；

5.水煮沸后放入花生米、粉条和豆腐皮一起煮，用筷子或勺子不定时搅一下，防止粉条粘到一起或者粘于锅底；

6.等食材将近快熟时将粉包打成的浆糊均匀倒入锅中，用汤勺搅匀，如果味道不够可以自己再加入一些白胡椒粉、食盐和酱油等，加入料后再煮几分钟一锅胡辣汤即可完成，关火时再放入几滴香油更好吃哦。

希望我们发表的文章，能够帮助大家对胡辣汤的制作技术有一定的提升。如果是我们做买卖用的配方，推荐大家还是要学习专业的技术，谢谢。