千古酒话：论科学饮用葡萄酒

作者: 千古醉虾 | 来源:发表于2020-12-21 23:30 被阅读0次

尽管葡萄酒对人体健康有利，但并不代表大家可以放纵自己，不加限量地喝葡萄酒，因为和其他食品一样，过量饮用葡萄酒也会影响人体健康。

据科学研究：过量饮用葡萄酒会影响智力、记忆力、食欲，严重时会导致肥胖症、肝硬化和肝癌等，那么怎样饮用？饮多少葡萄酒才有利于健康？

首先，对经常饮用葡萄酒的人，不能忘记喝水，每天1至1.5升。其次，葡萄酒应与其他食物一起食用，最好在进餐时饮用。这样，葡萄酒，不仅能增加食欲、帮助消化，而且能更好地为人体所利用和吸收。

第三，葡萄酒饮用量，根据每个人肝脏里面解酒的酶而有所不同，另外还要根据每个人的体力劳动和活动强度而定，若体力活动强度不大，每餐可饮用一杯葡萄酒（大约120-150ml），其热值80cal(卡路里)/餐，也即160cal（卡路里）/天（早餐除外）。

若体力活动强度大，每天可饮用0.5升100cal的葡萄酒，其热值大约280卡/天。

若体力活动强度很大，每天可以用1升100cal的葡萄酒，其热值为560cal/天，而这些人每天所需的总能量可达3000cal。

总之，还是那句话：美酒虽好，可不要贪杯哦！

（文章部分数据来自专业葡萄酒书籍，仅供参考）

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