魔都烤鸡不靠谱指南

1. TOP10 DODU法式烤肉铺（近静安寺）

推荐度: ★★

环境: 所谓的露台高颜值餐厅其实有些失望，店面在马路边，不大双层，二楼楼层偏矮有些压抑拥挤。没见到传说中的法国帅哥老板，有一个中国面庞但中文感觉有些蹩脚的小哥（经理maybe？）和一个东南亚只会说英文的小姐姐。上菜速度很快，服务态度不错有很多外国客人。

餐食: 单人烤鸡套餐，有1/4烤鸡（偏柴，没有腌过，味道更像是从鸡汤里捞出来的？）+ 配菜-鸡汁烤土豆（软糯度不错但是真的油腻）+蘸酱-烤鸡酱（这是推荐度最高的一款，感觉和鸡汤有点像...也许可以试下烤芝麻酱）最近Cider都只有sweet没有dry。整体中规中矩。

DODU法式烤肉铺

2. TOP3 Vesta bistro （静安嘉里中心一层）

推荐度: ★★★

环境: 藏在嘉里中心的一楼中央拐角处，L型店面，半开放式厨房设计。环境非常适合下午茶。上餐速度慢。

餐食: 烤鸡有半只和一只可选，他们家的招牌是全鸡，有洋葱蘑菇芝士填馅，半份是加配菜，图为半份，一人吃量偏大。皮微肥，肉腌制后味道略微偏咸，但胜在鲜嫩，如果汁能少些会更喜欢，可能这是法式烤鸡和中东烤鸡的区别？

Vesta bistro

牛油果佐烤黄油虾仁-能闻到牛油果的香气，口感馥郁，虾仁清爽，吃起来有层次感，配上荔枝酒刚刚好。

Vesta bistro

3. TOP5 Modern Farmer (虹口区月亮湾LG层)

推荐度: ★★★★

环境: 典型的花园式餐厅，室内设计围绕Market主题展开，涵盖面包房巧克力柜和酒铺。空间很大，虽然是半开放厨房设计也留有足够大的座位间隙。如果能坐到露天座椅就更棒了。

餐食: 这家主打澳式烤鸡（并不能吃出和法式烤鸡的区别) ，有一只半只可选。端上来时奶香扑鼻。鸡肉肉质略肥，腌制时间短，好在抓住了外焦里嫩的精髓。拉差酱和墨西哥酱都蛮辣的...土豆泥个人觉得奶味过重，只能给3.5分，但胜在环境不错。

Modern Farmer

左为无酒精鸡尾酒（Purple Lover），罗勒味道有点重...不喜; 右边鸡尾酒（Spring Air）金酒菠萝黄瓜接骨木香味结合得超级赞，强推！！

Modern Farmer

另，农夫家的Brunch和下午茶小食种类非常非常丰富，建议白天打卡。

4. 中山公园商圈 TOP3

THEISLES FISH&CHIPS (长宁来福士一楼）

推荐度: ★★★☆

环境: 店面小巧精致，和其他几家西餐厅并排挤在来福士一楼，露天座位很抢手，旁就是花园，空气不错。

餐食: 这家店的主打菜如其店名所示炸鱼薯条，80%的食客也都点的是这道大名鼎鼎的英国国菜，想要增添人生新体验的朋友欢迎前来试毒。烤鸡只有如下单鸡套餐可选，个头较小，一人食用问题不大。烤制时间充分，外观焦黄，骨肉可轻松用刀叉分离。皮质有嚼劲，如果采用干料会更好。肉质口感偏柴，腌制时间不够，虽"烤"字彰显到位，但鸡只可给三分，酱料改善的话可以再加一分。薯条毫不油腻，外脆里糯，可以给满分。

THEISLES FISH&CHIPS

牛油果青柠薄荷鸡尾酒 (具体名字忘了) 失败，虽都为原谅色，原料们并没有充分混合，酒精味太浅，最底才能喝出薄荷凉。可是，他们家酒水买一送一 :)

THEISLES FISH&CHIPS

5. TOP1 LOKAL(武康路)

推荐度: ★★★★

环境: 在上海，如果说合格的网红不会错过武康路，那么优秀的网红一定不会错过Wagas下的LOKAL。如果只想度过一个慵懒的下午，那么LOKAL后庭院的露天座椅也是你我边品美食边赏沪上潮人的不错选择。

餐食: 推荐下午2:30后光临此店（烤鸡只能在2:30后才能点），需要排队的风险较小，顺便还可以吃一波下午茶甜点。烤鸡有1/4 1/2 整只可选。1/4烤鸡+两种配菜（烤玉米迷迭香，烤土豆，土豆沙拉，蔬菜沙拉可选）。鸡肉肉质很嫩，皮很薄脆，味道略淡，可以自行撒粗盐和胡椒，但感觉作为烤鸡榜上第一名言过其实了。