水果之变

                     

      "水果森林"、"草摩家"、"小敏水果"、"鲜果荟"....，一家家遍布街头巷口的水果店铺成为城市新的街景，各种琳琅满目散发诱人香气的水果，成为日常生活的选择，尽管价格不低，但选购的人依然不绝。

      走进店内，你就会被各色的水果所吸引，黄橙橙的甜橙、水灵灵的葡萄、红彤彤的苹果、毛绒绒的猕猴桃、红得发紫的车厘子、外臭里香的榴莲，你总能找到钟爱的品种。

      你有没有发现如今的水果已经发生变化，很多过去常见的原产地水果已少见了踪影，取而代之的是新面孔或新品种。梨，从土梨到雪梨、鸭梨再到库尔勒香梨；苹果，一路追寻，已从山东苹果到陕西红富士苹果，一直到新疆阿克苏冰糖心苹果；西瓜，本地瓜的市场越来越小，选育种植的优质麒麟瓜；枣，过去的干红枣，升级到新鲜的冬枣；柑橘，已少见本地柑橘，取代它的是各地特色蜜柑橘，什么临海涌泉蜜桔，广西砂糖橘和四川杷杷柑，云南沃柑等。更不用说那些进口水果了，最出名的莫过于智利车厘子，泰国的榴莲、莲雾、芒果、罗望子、菠萝蜜，越南的龙眼、火龙果、荔枝，印尼的蛇皮果、香蕉，菲律宾的菠萝、香蕉、木瓜，缅甸的龙眼、山竹以及美国的西梅、黑李，以色列的石榴等。只有你想不到，没有你买不到的。水果的世界，展现了自然的丰富与多样。

究其原因，有其三。

其一，国家的富强，生活的富裕，品质的追求，日益增长的健康需求。巨大的市场，促使了水果的流通。

其二，交通便利，改变了时空距离；网络的发达，拓宽了市场；冷藏技术的应用，确保了新鲜度。

其三，科技改变了模样。新技术培育出新品种，不断改良的种植方式，提高水果的品质，满足了日益变化的市场需求。

    从水果之变化中，亦可洞察社会之变迁。