一碗面,一勺汤,都是日常可见的食物,但当食物与某个人、某件事相关,就会牵起一份思绪。它闪着温暖的光,抚慰被尘蒙的心,变成回忆里一道无可代替的美食。
怀念,他的鸽子汤
我对鸽子汤有不一样的情结,只因他亲手为我做过。这个他是年近八旬的爷爷。小的时候农村老家养了几只鸽子,每逢冬日的时候,我手脚冰凉,爷爷总是不让我出去,把我圈在大炕上,而我总是向往冰面上玩耍的小伙伴,不知道是谁说喝鸽子汤可以治愈手脚冰凉,所以爷爷就照做了,爷爷年轻的时候当过厨子,所以味道自然不在话下,虽然那时候年纪尚小,不知道味道一说,现在想想,味道应该是极好的。我至今还记得小时候爷爷用自己微薄的工资买的小东西,比如跳跳蛙,比如光肚皮的洋娃娃,比如兜兜里零零碎碎的毛毛钱……
转眼我长大了,他却老去了,我再也没有喝过鸽子汤,而这道菜唯一的缺点,大概是怀念,怀念穿着老棉裤坐在大炕上的我,想念将万千宠爱给我的爷爷。如今爷爷已经双鬓斑白,耳朵也有点不好使,但是每次回去他总是会给我塞零零碎碎的钱,会买小时候我常吃的一些小东西,尽管我早就已经不喜欢了,但他还是乐此不彼…大概,只希望时间能走慢点,想自私一点,让疼我的爷爷老去的慢一点……
想念,她的糖包
她是佝偻着腰的小老太太,她是我的奶奶,她已经去世半年,而在午夜梦回时,还是会想念她。我想我这辈子也无法忘记她去世前还在叫我多吃点,说我太瘦的样子。她说她喜欢我胖胖的。我特别想念她做的糖包,看似简单的包子,却能将主食与副食完美的合二为一。当然它也能集结喜庆和团圆。奶奶喜欢在中秋和春节做糖包,姑姑们都会来帮忙,有擀面皮的,和馅儿的,包包子的,大家聚在一起,好不热闹。在我的记忆中奶奶的糖包是最有人情味儿的食物,因为它甜,因为它有家的味道,因为它似乎是让我迄今为止觉得空气都是甜甜的食物,今年的春节你不在,我没有吃到你的糖包,有些味道应该是要留在回忆里了,希望你在另一个世界少些操劳,多谢安逸…
享受,她的家常菜
最后想说的享受,就是母亲了,生活中总是单字一个妈这么叫,但是写文字,就想换个称呼,显得更有味道一些吧。我母亲是个让我不能反抗的人,我所有的一切都是她在背后默默付出的。应该说每个家庭里都会有这么个人吧。我尤其喜欢母亲做的家常豆腐和番茄炒蛋,这也是我最爱的两道菜,平平淡淡普普通通的食材,经母亲的手就变成了我的百吃不厌。上大学的时候每次到家的第一顿饭必然有这两个菜,她知道我所有喜好,强压我所有反抗,总是隐忍我所有的小性子。而我依旧喜欢在母亲面前说想吃这个想吃那个,想要这个想要那个,她总是极大的满足我。她做的每顿饭,我都不想错过,纵然她最近老是高油高盐,抑或少盐多辣,我都不想错过,橘色等下,碎花布之上,最普通的家常菜可能才是属于我的家的味道…
所以啊,世界那么冷,唯有熟悉的味道才能温暖蒙尘的心脏,也许生活啊总是难免复杂,但是幸福可能很简单,一碗热气腾腾的面,一勺温婉儒雅的汤,就能让你对生活上瘾。
不要辜负味蕾和大脑
味蕾说:每天都要深情地过
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