滋味的魅力，就生茶来讲，指的是一种很强烈的生津回甘。对熟茶来说，指的是一种喝起来很温暖、很滑润的感觉。
云南的澜沧江两岸制作普洱茶的重要原料，叫做云南大叶种。
这个地方诞生了一些很有名的私人商号，比如“同庆号”、“同昌号”、“同兴号”、“车顺号”等。
茶叶原料进行精加工，然后把它紧压成饼，再把七个饼包成一桶，这样就形成了我们俗称的“七子饼”。
“滇藏茶马古道”，它是把云南的茶叶运往西藏的道路。
贡茶之路，把云南的茶叶通过内陆运到北京，在清朝的时候作为一种贡品。
没有被正式命名，它联系起了云南和大珠三角、东南亚，还有南洋。
比较有名的熟茶就会提及勐海制作熟茶的发酵技术。
后用台地茶代替古树，产量高上十倍。
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