钧窑齐名，是为宫廷烧造御器的官窑。其产品历来珍贵，明代宣德时，宫廷藏品目录《宣德鼎彝谱》即有“内库所藏柴、汝、官、哥、定”的记载，清代乾隆皇帝更将哥窑瓷器视为珍品。现收藏于北京故宫博物院和台北故宫博物院的哥窑器，均为历代宫廷旧藏，加上其他流散于海内外的传世品，约计也只有300件左右。传世的“宋哥窑”与“宋官窑”一样，迄今未曾发现确切的窑址，既没有在文献《天工开物》记载的地区——浙江省龙泉县觅到遗址和残片，也不见于宋皇室陵寝的随葬品中。宋陵多早被盗，故历史上有无不详。
苹果尊是清代康熙年间的典型之瓷器，是一种形如苹果的水盂，有缩颈和无颈 两种，无颈的以釉里红为多，缩颈的以苹果绿和天蓝釉为常见，底有“大清康熙年制’三行六字楷书款。官窑器为多。因其形似苹果而得名。器呈侈口、底内凹、无颈、圆腹，器口颈若果蒂下凹于圆腹之中。器体小巧玲珑，丰满圆润，常见品种有釉里红、天蓝釉等。
清代苹果尊在收藏界一直享有较高的艺术价值，仇炎之旧藏的一对清康熙釉里红牡丹纹苹果尊以2070万元拍出，苹果尊为康熙朝新创造的器型，文人味十足，精巧典雅。玫茵堂旧藏的两件康熙五彩瓷去年春拍在香港苏富比高价拍出：口径12.8厘米的六字款清康熙五彩果鸟图卧足碗1522万港币，藏品想送拍至国内一线拍卖行（北京保利，睿嘉四季，北京翰海等），详情可询：壹八久 四就八二 五贰五壹 朱经理。口径10.9厘米的一对“康熙御制”款清康熙珊瑚地五彩九秋同庆图碗1410万港币，价格均为康熙五彩器的佼佼者。
本品造型饱满，小巧怡人，胎质细腻洁白，釉色滋润透亮，通体以釉里红线描花卉纹装饰，为莲、菊、茶花、牡丹四种，枝叶婆娑而有致，发色明妍而沉着，更衬以淡雅精细的青花小圈线，奔放而又含蓄。纹饰初觉繁密无序，细察遂感清疏有致，底款运笔遒劲，秀润而不失锋芒， 为康熙十九年至二十七年“臧窑”所出御瓷的标准写法。
此器胎体厚度适中，曲线优美且利于使用，显示了官窑设计理念。圈足修削利落，胎质硬朗且细腻洁白，表明胎土淘洗精良。书“大清康熙年制”三行六字楷书款，笔道遒劲，青花发色沉静。其上罩以“浆白釉”，更衬托官款俊秀端庄。小尊观之宛如一个娇嫩新鲜的苹果，可爱至极。釉面肥腴温润，呈色匀净淡雅，无瑕柔润，与小巧简美的器形相称，体现了单色釉瓷追求形色相合、以雅为尚的艺术造诣。实为一件难得的文房佳器。天蓝釉苹果尊传世稀少，民国时已成为收藏佳品，时至今日此品相完整者，则尤显珍贵。
郎窑红釉为康熙时仿明宣德宝石红釉的品种，红釉发色极艰，即便巧匠难成，窑出多有瑕疵，色正佳器寥寥，故宣德以后几乎尽弃红釉器烧造，郎廷极于康熙四十四年出任江西巡抚，督理景德镇御窑厂事务，尝命重调明初釉色，复烧铜红，浓若牛血殷妍者以其姓氏命名，谓之“郎窑红”，亮泽均润，正如此尊。以苹果尊为形者存世极少。
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