财报刻意练习 —— 食品综合

财报刻意练习第二个行业——食品综合，到底是吃货，看到很多熟悉的牌子，来分析一下公司到底怎么样。

---

食品综合

食品综合行业

一. 统计

通过“财报说”把所有公司的关键指标整理到Excel，然后倒入Tableau分析！

二. OCF & ROE 和 现金流量

根据ROE标准，ROE最好大于7%，如果超过20%就是超级好的公司啦！

ROE>7% 并且OCF都为正的公司有，下面会着重分析6家ROE大于20%的公司：

• 华宝股份，>20%
• 广州酒家, >20%
• 盐津铺子, 2017年ROE降到12%
• 桂发祥， 2017年ROE降到8%
• 桃李面包，>20%
• 绝味食品, >20%
• 元祖股份, >20%
• 惠发股份
• 涪陵榨菜, 2017年ROE增长到>20%，过去五年ROE呈现不断上涨趋势
• 汤臣倍健
• 爱普股份
• 安井食品
• 来伊份
• 洽洽食品

ROE and OCF

根据现金比率10%刷掉两家公司，元祖和涪陵榨菜，两个公司手上现金不是很稳定，并且有下降趋势！

现金比率

三. 经营能力

下面着重分析下面四家公司，相对来说华宝股份经营不如其他三家周转快，其他三家翻桌率都在一以上，但是行业的翻桌率有下坡的趋势。

• 华宝股份
• 广州酒家
• 桃李面包
• 绝味食品

经营能力

四. 盈利能力

剩下三家公司的盈利能力都蛮强的，平均毛利有差不多40%，净利率平均也有13%。

盈利能力

五. 财务结构

三家公司财务结构也很健康，股东占比都高于60%，并且逐年递增，可见股东很看好公司的经营状况！

财务结构

最后, 食品行业前三名根据公司市值排名：绝味食品 > 桃李面包 > 广州酒家

但是我发现股价好像不是特别给力，不知道是不是选的公司不太对，期待大家一起来分析！

绝味食品 桃李面包 广州酒家

---

食品行业，民以食为天，是未来一个不会消失的行业，但是股价上没有看到有什么令人兴奋的走势，可能也是因为现在这些食品行业受到外卖行业的冲击，加上大家对于健康新鲜的要求，零食方便面等等行业都会受到不小的冲击！