写作与做菜

写作如同做菜。同样的调味料、同样的食材在不同的厨师手里烹饪出千滋百味的菜肴。我们经常在饭馆或去朋友家做客时，为尝到美味佳肴而赞不绝口，有的人只知道拍手叫好，问其好在哪里，说不出个所以然，而有的人赞其食材新鲜，回味无穷，有的人则夸其刀法精巧，火候得当，有的人赞其心思巧妙，食材搭配烹饪方法与众不同。写作又何尝不是如此呢？刚开始练习写作，就如同我们刚学习做菜一样，不可能一开始就能做出唇齿留香的的佳肴来，但只要我们愿意动手，做出来的菜也是真材实料，有益身体的，够吃就行；后面则须通过持续的观察，分析高手是如何进行食材选择，调料搭配，火候拿捏，方法变换，还要亲自动手在实践的过程中不断去校正、反复琢磨，才有可能使自己的厨艺不断精进。从这个意义上说，写作高手与厨艺大师的共同之处就在于:练习练习再练习，一直用心地练习。