参加公司的产品庆功会。领导在席间的一句讲话,可谓喜上眉梢带着自豪,说的是一款产品的开发周期又创纪录地缩短7天。我听完这话,却高兴不起来,第一感觉就是以后的项目会越来越艰辛。
周末早上冲热水澡的时候,突然来了一点灵感,想到一个类比来形容自己的工作现状。
有一个在饭店里做菜的厨子,手艺还算不错。本想快乐地做个厨子,可是周围饭店不断推出新菜式,价格便宜,上菜时间还越来越快。顾客全跑别家去了。
饭店经理坐不住了,决定改革,指令下达,说菜色品种要增加,上菜时间要缩短,成本要降低,制作工序不变,菜的口味还是要和原来一样。要求就是这样,你们下去自己想办法吧!
领导这么说,厨子只能执行。原先的食材太贵,得换便宜的还要少用;时间太赶,配菜时间不够,那就加班加点;菜没洗干净,先下锅炒了再说;正炒着呢?领导瞅了一眼菜,说看着可能没有顾客会买,马上改一下配料。菜炒好了,尝一下,味道没原来好啊,你们这些厨子赶紧分析下,给出解释。最后,这菜勉勉强强出锅装盘,厨子已累瘫在地,领导说下一个菜又该开始准备了。。。
厨子年纪开始大了,做菜工序快得和路边摊差不多了,手艺用处不大了,有体力才是硬道理。
拼体力一定不是厨子未来的生存之道,经验,手艺需要找到用武之地,厨子需要另一个平台。
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