食堂化

五八年后，众多的合作社合并，形成了规模更大的化合社，村民称之为并社，并社活动在全国如火如荼地开展起来，元山子村和周边十几个村的合作社都并入了土城子合作社，形成了土城子人民公社。

从初级社到高级社，国家规定“入社自愿，退社自由”，到了人民公社，“入社自愿，退社自由”的章程被取消了，农民所饲养的家畜、所种植的林木等都无偿地属于集体，农民所有的农业生产带来的剩余交换，必须由国家统一调配，再也没有自由市场。

把自己辛勤劳动成果变成集体的东西，父母是很不甘心的，真不知道父母亲当时有没有想到二寡妇土改时的场景，只不过又切换成另一种场景。

就在即将上缴给集体的前一天，父母都没有去干活，看着父母都在家里，大姐和二姐显得有点活跃，两人从炕上玩到炕下，好似过节般的快乐，只是她俩谁都不知道父母心中的不甘和惆怅。

到了晚上，天阴沉着没有月亮和星星，黑魆魆的天空如一口大锅，盖在了元山子村头上，没有狗叫的声音，骡马也睡着了，听着玩了一天的俩孩子均匀的气息声，看着孩子嘴角偶尔带出的笑容，母亲静静地呆坐在灯下，手里翻转着未缝好的拔小麦的手套，没有一丝缝制的念头，父亲坐在后炕不停地吸着旱烟，两人谁也没有说话，也许是受不能窑洞内沉闷的气氛，父亲跳下地出去了。一会功夫，羊圈里传出了一阵阵的响动，母亲说那动静很响，她害怕得全身都在发抖，不敢呆在窑洞内，跑出窑洞替父亲帮忙，成了父亲杀羊的同谋犯。

折腾了半夜，父母才将杀掉的羊处理好，母亲说炖在锅里的羊肉香味很浓，母亲担心被人闻到，把门和窗户堵得严严实实，直到鸡叫后，两人才上炕睡了一会。

过了几天，村里的大食堂也开始运作了，社员们把自家的家畜、油料、粮食和面食都交到了合作社。

大食堂作为一个新生事物，是向共产主义制度迈进的积极探索，为广大农民展示梦想家园的美好生活，吃饭不要钱，老少尽开颜；敞开肚皮吃饭，鼓足干劲生产。为了吃饭，几千年来，一代代面朝黄土背朝天的农民，梦中都不敢想的事情，在今天实现了，热情洋溢在他们的脸上，幸福荡漾在他们的心间。

村民们举着双手欢迎大食堂的开办，不用为吃饭发愁，不用为柴米油盐操心，像干部们宣传的那样，吃饭不要钱，饭菜不限量。

大柜那三间宽敞明亮的大窑洞当作食堂，成立的那天，整个院内挂满了标语，在窑洞的门左侧挂着一个木匾，“人民食堂”四个红色大字的木匾，每间窑洞的炕上摆放着三张红色的方桌，每张方桌上摆放着碗筷和放满炸糕的黑瓷盆，在厨房的两条长桌上，放着两盆热气腾腾的土豆烩粉条。

随着吃饭的锣声响起，早已回到食堂院内的大人小孩按照食堂的划分区域，呼啦啦地跑入窑内，找座位的吵闹声，舀饭时勺子和盆的碰击声，嘶嘶的吸粉声，还有清脆的吃糕声，形成了特有的氛围。

有的人盛满了一大碗烩菜，吁吁地吹着气，只用三五口，就进了肚；有的人一口气吃了二十五个油炸糕；坐着吃饭的人站起来吃；感觉到肚子饱满后再松了松裤腰带接着吃；有的人不服气，开展了吃饭比赛，好一个热烈的大场面。

那时国家为了解决城市吃饭和大工业建设，采用统购统销，农村留下来的口粮本来就不多，很快食堂的粮食就不多了，大食堂在这样热热闹闹的吃饭竞赛场面再也看不到了。

父亲吃饭很快，他过去当过兵，当兵的日子经常吃不饱饭，为了尽可能吃饱，除了吃得快点，他在盛饭时也很讲究，每当盛热饭时，别人都是把碗盛满，他却只盛小半碗，当别人吃完一碗后，父亲盛得满满的第二碗饭又要吃完了，此时饭菜已经没有了，他比别人多吃了半碗饭。

大食堂在过了不到两年就坚持不住了，本来就留有不多的口粮，很难填满大胃王们的肚皮，不得不采用饭票制，到后来，稠饭换成了稀饭，稀饭都难以为继，大食堂在虎头蛇尾中草草地收场了。