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每日优鲜:与趋势起舞

每日优鲜:与趋势起舞

作者: 金钟 | 来源:发表于2018-03-14 00:39 被阅读0次

变化,是这个世界本源。随着变化的趋势而动,适应变化的趋势,自然进化出新的模式。对于传统的零售,也必然随趋势起舞,自然进化出新零售。

一,趋势的研究,这是认知的起点。

零售在互联网风起云涌的大时代洗礼下,从客户对象,客户渠道,客户需求都发生变化。

1,客户对象:80后,90后,00后成为购买的主力军。他们是随互联网一起成长。

2,客户渠道:他们获取信息的首选是互联网,他们更愿意从线上获取信息,购买直至完成整个交易。

3,客户需求:他们需要的最终的产品,同时对质量也有要求。

二,趋势的适应,基于认知的布局。

面对零售行业客户的变化,新零售采用以下的布局:

1,为客户把关和为客户考虑。

从海量到精选。用生产型买手,从帮客户从专业方面把关,从客户的利益出发挑选精品。如每日优鲜,判断一个水果的供应商好不好,根据天地人园树果六要素,为用户考题,替用户把好关。

2,更快更好的的交付。

从到店到到家。具体做法,相当于给客户及需及取的大仓库。客户足不出户,线上订单一小时内,会送上门。如:每日优鲜的前置仓。

3,交付客户的最终想要的产品。

从原料的交付到成品交付。如客户想做一道蟹的菜,最好还能拍照。那就没有必要给他一个只蟹。直接让他,按照大厨操作,一步一步跟着烹饪就好。其他方面,如洗,切,配等需要直接帮客户做好。在每日优鲜里,交付给用户,都是菜的成品。

三,趋势的坚持,基于布局的行动。

对于趋势的持续行动。整个过程中你遇到的困难一定超出你的想象到。但是得到的回报也是超出你想象的。如每日优鲜,重视冷链基础建设;弃“店”择“仓”。

四,趋势的精进,基于行动的迭代。

采用三环验证。直觉,逻辑,数据。在得到数据结果的验证和商业逻辑推演的验证后,得到交集,需要你的下一个all in的事情。如每日优鲜,单点验证前置仓,优化精进前置仓的效用。

在变化的世界,只有对趋势的客观准确的把握,才能顺势而为。如每日优鲜一样,在各个行业随趋势起舞。

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