话说第一次尝试做蛋糕，出来的结果是硬梆梆的，全然没有蓬松的口感，可以用“失败”二字来概括。
虽然，各个程序是严格按照度娘的指示来进行的，还是完全与想像中的样子背道而驰。
好吧，仔细分析了一下原因，也许问题是出在电饭煲上，因为，那个电饭煲才煮了没多久，就自动断电，这可能就导致了它不能很好的发酵吧。
于是，又搬出了另外一个电饭煲，而且还是不粘锅的。仔细查找了下功能，果然有做蛋糕的一项，但它上面写的是“鲜奶油蛋糕，奶油巧克力蛋糕”，看起来都很高大上的样子，却找不到普通蛋糕的设置。想来，应该都差不多吧，我再来尝试一下。
第二次动手，就不像第一次那样小心翼翼了。面粉，糖，牛奶，各种材料的称重，玉米油就随便倒了些，不想吃的太多，蛋清和蛋黄分离，打发。各个程序一气呵成，节省了不少时间，熟能生巧这个成语，果然是没错的。
开烧之前，同样加些坚果和果干。接下来，电饭煲进入工作状态，需要等待40分钟。
时间到，阵阵蛋香味也传了出来。掀开锅盖，这下子真让人惊喜，很轻松就倒了出来。
只见蛋糕底部和边缘是恰到好处的焦黄，中间部分则呈嫩黄色，光从色相上来看，就很诱人了。用手戳一下试试，好Q弹的感觉，相当蓬松。尝了一口，甜甜的，香香的，也不粘牙，完美。虽然跟专业蛋糕店做的还是有些差距，但已经很让我满意了。最关键的，自己做的，绝对没有多余的添加剂，吃得那叫一个放心、开心。
想不到，选对了工具，成功来得如此简单。看来，古人所说的“工欲善其事，必先利其器”，真的是至理名言呢。在配方和操作程序都没有变化的情况下，一点小小的不同，竟可以得到截然不同的结果。
由此，总结出一个小小的感悟:在人生中，固执地一条道走到黑，不见得就能得到想要的结果。懂得变通，才能到达成功的彼岸。哈哈，原来生活中处处有哲思呀，也真服了我自己了。
今天早餐的主角就是它了。再烧上一锅粥，随意加了些莲子、百合、花生米、板栗等等，好吃又有营养。配上少量腰果，还有这个季节时令的水果——黄澄澄的白沙枇杷，黑中带紫的蓝莓，还有如红玛瑙般闪耀着光芒的樱桃。蛋白质，碳水化合物和维生素都齐了。
美好的一天，就从一顿营养丰富又美味的早餐开始。
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