莲藕和它天生一对,补铁补维生素防生病!菜市场随处可见,5块钱一大盘!
在你心里最简单的家常菜是什么?
最近我采访了些身边的小伙伴,大多都是西红柿炒蛋、香炒土豆丝之类的。
虽然好吃简单,但缺少了一些肉香味,总是担心营养不够均衡。
今天这道荷塘小炒,是从颜色搭配上,就会让人眼前一亮有想吃的欲望~
甜脆可口的荷兰豆,再加上鲜味十足、优质蛋白的虾仁,让这道烟火气息十足的家常菜营养爆棚!
芡汁一勾,香浓滑软,要不是为了马甲线,我都想连干三碗饭呢!
荷塘小炒|
参考月龄:24M+
操作时间:30分钟
主料
盐:3克
藕:100克
虾仁:100克
黑木耳:10克
玉米粒:20克
胡萝卜:20克
玉米淀粉:3克
荷兰豆:100克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
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妈妈们准备好这些食材。
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胡萝卜、藕切片,水开下入荷兰豆、藕、黑木耳、玉米粒和胡萝卜,大火焯水3分钟。
»焯水可以去除大部分草酸。
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油热后倒入虾仁,炒至变色。
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接着倒入荷兰豆、藕、黑木耳、玉米粒和胡萝卜,大火翻炒三分钟。
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倒入淀粉水,翻炒均匀后即可出锅。
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