这里有关于燕窝的一切
说到燕窝搭配
很多人就会想到牛奶
牛奶中含有丰富的钙、维生素D等
还包括人体生长发育所需的全部氨基酸
消化率更是可高达98%
一定程度上也能促进燕窝的吸收
再加上是寻常食材
所以就成了燕窝的“最佳拍档”
夏季天气炎热
皮肤很容易干燥
燕窝牛奶这对好搭档
能带给你滋润爽滑的肌肤
还可以跟多种水果搭配
口感没的说
快来学学吧~
牛奶燕窝
材料：燕窝三盏、牛奶2盒、清水适量、冰糖适量。
做法：
1、燕窝拿温开水或凉开水浸泡一小时至软，撕成一条条。边角用手指按开。用小夹子挑毛，然后用凉开水冲洗几遍（可以冲掉小浮毛杂质等）。
2、冲洗干净后放干净的碗里，加刚没过燕窝的水浸泡三小时。
3、连同泡燕窝的水倒进炖盅内，加适量的黄冰糖。炖30分钟。
4、炖好后加入半盒纯牛奶，搅拌搅拌。继续炖10分钟。
5、炖好后要及时把盖子掀开，免得余温把燕窝溶了。
草莓牛奶燕窝
原料：燕窝3克/5克、草莓3颗、炼乳10ml。
做法：
1、草莓先泡盐水10min左右。
2、泡好后切成1cm小丁备用，装入小碗中，挑选几颗放入燕窝中点缀。
3、在草莓上均匀撒上炼乳即可。
木瓜牛奶炖燕窝
材料：燕窝1盏、牛奶1瓶、木瓜半个、纯净水约800ml、冰糖适量。
做法：
1、燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的。
2、木瓜洗净后，将瓤挖去，再把木瓜肉挖出来一些，切块待用，留下的木瓜当盅使用。
3、将燕窝、木瓜块全部放入洗净的炖盅内，加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米。
4、将炖盅放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处。
5、大火烧开转小火隔水炖30分钟，燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味，即为炖好的标准。
6、把炖好的燕窝从炖锅里取出，倒入木瓜盅里，再回锅炖15分钟。
7、把牛奶放入炖好的燕窝中，搅拌均匀即可食用。
小傅说
燕窝和牛奶本就是男女老少皆宜的食材，两者搭配到一起在滋补方面也能起到事半功倍的作用。炎炎夏日，一起温补吧~
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