期盼

        原本计划的丝瓜烙，在天气炎热、时间有限的情况下，改为丝瓜粥。

        食材：一根400克丝瓜、两条小葱、一把花生米、一小块潮汕咸萝卜干不变，把红薯粉替换成亲戚家种的大米，再加上一小块的姜，味道鲜甜无比，美味至极。

        首先，锅里倒进300克的大米，用水简单冲洗一下，是自家种的大米，这简单的冲洗，洗出来的米汤都是浓浓的，对阳台的花花草草来说，绝对营养！

        而我不舍得大力去搓洗它，这也就留住了大米本来的香气。加入清水，倒进花生米，盖上锅盖，中火煮。在这煮开过程，准备洗、切，备好一应食材。

        当粥烧开了，揭开盖子，米香的味道，送来美好的生活气息，让人深感，有付出就有收获的喜悦。

        这时，先加入一点花生油，再倒进翠绿的丝瓜和萝卜干切成的小粒，依旧中火稍煮一小会，看到瓜已变軟，撒上葱花和一点盐，关火、装碗。于是，一碗白中有绿、好看又鲜甜无比的粥就煮好了。

        其实，这过程所耗时间并不需太长，20分钟都不到。但效果绝对你意想的不到：它不但饱了肚子，它还温暖了胃，更重要的是，它给生活，带来了美好的期盼！