打春

小时候大人们在春节前后就常说的话：今年是头儿年打春，要不然就是今年二月多少号打春等等，

而现在人们就直接说立春了。但偶尔还有人说打春，古人过立春仪式感拉满：打春牛活动人人参与，吃春盘、春饼、春酒有讲究

古代是农业社会，立春对于古人的意义远胜于对今人的意义。萧瑟的冬天即将过去，真正的春天即将到来，“春光无限”“春风得意”“一年之计在于春”“新春大于年”等等俗语都是人们对春天到来的欣喜表达。相当长的一段时间，古人在立春这一天过节，相当于今天的春节。

古人过立春，仪式感拉满。从朝廷到民间，举行一系列的活动迎接立春的到来。打春，又叫鞭春、打春牛，鞭打泥塑春牛，文献中有记载泥塑春牛“身高四尺，长三尺六寸”，打得越碎越好，以祈盼农业生产风调雨顺。

宋代王镃的《立春》诗写道——

“泥牛鞭散六街尘，生菜挑来叶叶春。

从此雪消风自软，梅花合让柳条新。”

在这首诗中也写到了古人过立春的另一个习俗“吃生菜”，生菜即韭菜，韭菜为古人立春要食用的“五辛菜”之一。《本草纲目·菜部》有记载：“五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之意，谓之五辛盘。”一家人在一起，准备春盘、春饼、春酒，共同迎接春天的到来，一年的开始。