泉家福豆腐坊

      泉家福创意，取“全家福”谐音，豆腐是老少皆宜的营养美食。豆腐的主要成分是黄豆+水加工而成泉代表泉水的意思，天然，生态，福谐音豆腐的意思。

      水源，五常市常堡乡（先有五常堡后有五常县-摘《五常县志》）明星屯地下含有泉水，地下水质清澈，口感微甜，即使是暑期放置几半个月都不会出现水垢现象，还是清澈可怜。

      豆源，选用当地山地（三道冲河与苇河林场），开荒地种植老品种非转基因黄豆品种，专门适宜豆制品加工的黄豆，这种黄豆含卵磷脂比其它品种较高。黄豆一般分为三个品种，适宜榨油的，适宜做豆腐的，适宜生豆芽的。

泉家福豆腐出身名门之地，全国著名“五常大米”鱼米之乡 的五常。全家福含义具有传承传统文化，仁义礼智信之家为幸福之家。      豆制品营养成分，适宜人群石磨磨豆浆淼牌 泉家福豆腐特点：种类：干豆腐；水豆腐；冻豆腐；豆油皮；豆制品，腐竹等。

泉家福豆腐坊

      八六年毕业时，同学们就有个心愿，同学们在一起创办个公司，一起做一件事情，转眼间这个心愿已经三十年过去了。在我们年过半百之际，让我们共同玩一个游戏，如果做不成功，我们也是圆了一个三十年的心愿，万一成了呢！我们给家乡父老乡亲创造一个财富，造福家乡，造福后代，也为我们自己编书立传。

泉家福豆腐坊

【全家福】创业投资运营方案

一瓢泉味家乡水，一块儿时嫩豆腐

泉家福豆腐坊

运营项目：全家福豆腐作坊

项目立意：

泉家福豆腐，把控安全饮食，幸福一家人。

豆腐蛋白质和卵磷脂丰富的食品，经常食用健康身体，也是百姓餐桌喜爱的日常食品～百吃不腻，我们就爱这一口，这一口也成为了我们～乡愁

泉家福豆腐坊

豆腐成分简单，豆腐质量主要由水和黄豆组成，所以水的质量决定豆腐的质量，口感，口味。

用地下泉水做出来的干豆腐，成品率高，豆腐颜色油黄，口味微甜回味，豆味清香，口感筋道。

水，地下泉水；黄豆，干豆腐都有专用品种黄豆。

泉家福豆腐坊

打造五常最好的豆腐，现在豆腐造假比比皆是，能吃上一口好豆腐实数不容易，泉家福为每户家庭送去一口好豆腐。

泉家福豆腐广告语：

一瓢泉味家乡水，一块儿时嫩豆腐

一口老豆腐了乡愁

豆腐虽然是每家都爱吃的食品，大街小巷都有卖的食品，但是其质量参差不齐，百姓普遍公认的豆腐并不多见，更没有地方品牌意识，如此正是打造地方豆腐名品的最佳时机。

泉家福豆腐坊

先打造品牌后销售的经营理念，不以量为主，以品质，以口碑，以名誉为先的经营理念，树立品牌形象，打造五常地方名品，地方礼品。

营销手段：线上线下一体化，线上宣传推广活动，线下体验取货，销售。

品牌奠基：

常堡乡政府，五常市，五常镇政府，职能机关食堂，为政府赚政绩，政府背书

从同学链和老师链发展起来，组建社群

泉家福豆腐坊

树标杆品牌。

推广：首期拿出1000斤体验推广赠送，每人5两，送2000人（第一天400份，第二天300份，第三天300份，第四天300份，第五天300份，第六天400份（乡政府，镇政府，市政府食堂也送），运用轰动效应

销售新模式：线上提前一天预定：5元一斤，现场购买6元一斤

1-早市立点，做品牌化推广，打造知名度，做五常最最好吃的干豆腐，建立消费群体后做专卖店-在同学那里立点

2-同学朋友圈推广，打造五常最有名的干豆腐，做利润分销-同学为分销核心团队

3-关系营销走年节团购，做销售提成。

4-带动朝鲜咸菜和大米后期做同学农庄基地

5-把线上线下销售五常大作为推广渠道

6-哈尔滨设计设计社区社群网店

【成本分析】

日投产300斤计算：

300斤黄豆×2元/斤＝600元

人工工时2人5000元/月+月奖金1000元（大工3000，小工2000元），200元/天

市场销售与库存管理：70元/天（可加提成）

锅炉柴油30元/300斤产量

水费电费以及杂料费：30-40元/300斤产量（豆腐渣可抵消且有剩余）

销售运输费：50元/300斤产量

【总成本/天】600元/黄豆+200元/工时+30元/柴油+50元/运输+70元/市场管理

合计生产总成本：950元/300斤

成品率：300斤黄豆×120%成品＝360斤成品豆腐（干豆腐）

合计每斤干豆腐成本：950元÷360斤＝2.64元

泉家福豆腐坊

【市场分析】

市场批发，不纯的干豆腐最低价格3元

纯一点干豆腐批发3.5元

非常纯的干豆腐批发4.5元

市场零售干豆腐5元

超市好干豆腐零售5.5-6元/斤

市场一个摊位一天销售100-150斤，泉➕福达到日销售150斤➕多渠道销售210斤

年节销售量是平日里的3倍

泉家福品牌豆腐市场售价6元，使用专用品牌包装，每份干豆腐都用包装纯草纸包裹，吸潮，防腐，增值以及树立品牌标签。

泉家福豆腐坊

【利润分析】按日产300投产，成品360斤计算；年按照350天计算。

售价3.5元，日纯利：309元，年利润：108150元

售价4元，  日纯利：489元，年利润：171500元

售价4.5元，日纯利：669元，年利润：234150元

售价5元  ，日纯利：894元，年利润：

312900

【可增值生产】

每日可生产大豆腐，每盘12块×2元＝24元，用豆5斤成本＝10元，每盘毛利14元，每天争取做10盘＝140元（顶住市场销售人员费用）年可节省30000元/年工资。冬天可以做冻豆腐，增加利润。

生产豆制品，每天毛利争取100元，又可以抵消一个人的工资36000元/年工资

每年相对增加66000元收入。

每天大豆腐：

附加豆制品：

冬天冻豆腐：

泉家福豆腐坊

【泉家众筹方案】

硬件设备投资：2万元（二手设备，使用一年，原价6万多，转让技术以及管理方法和豆制品加工技术。

【配套器具】锅炉；烧豆浆的灌；电摩；干豆腐机；大豆腐架子；还有搅豆浆灌；白刚隔热豆浆桶；豆浆桶；洗衣机；展示柜；冰柜；和所有做豆腐的小型器具比如做素鸡的白刚盒子，白刚铁锹。

包装：1500元

物料：1000元

流动资金：7500元

备用金：30000元

【总投资金额】60000元

【众筹方案】

60000元平股，人数按照自愿，最后人数平均。

按照股数成为泉家福豆业创业原始股东，一年内不允许转让，转让需要通过董事会半数以上同意。

众筹股东以法律文书签署合同

众筹时限：2018年4月25日-2018年5月10日

众筹后成立运营小组。

众筹不成功解散，款项退回。

众筹收款：高红梅

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【注】

豆腐坊设立在同窗家园

家园按租金形式

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【分销分成】

【核心管理】

技术与质量管理

财务管理

日常生产成本管理

分销与服务管理

设立运营管家

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