2022-12-05/随写

    家人很喜欢吃鱼丸，外买的鱼丸大都是速冻食品，放在冰柜里，供挑选；这种不知何时制作、不知配料为何、不知存放多久的鱼丸，偶尔吃吃尚可，但不能常吃。

  后来向一位老厨师，请教在家做鱼丸的方法，又上网找了许多做鱼丸的菜谱和视频，照着做了几次，总算没白费功夫！从此爱吃鱼丸的家人，吃上了真正的手工鱼丸！