有人说，未经他人的苦，莫劝他人善。人生就是这样，没有伤痛的经历，怎会珍惜生命的不易。
今年春天一个月的居家，终于有了食物危机储藏的概念。解封后，又是冷冻，又是晒干，在这个飘雪的季节，蔬菜全靠外运的东北，再次烹饪，不仅营养全在，菜味醇香的蔬菜。而且，食材全部是绿色有机，没有一点杂质，还是低廉的价格。在这个经济低迷的时期，降低生活成本也算营利了。
今年从春天开始，小城的冰柜脱销，导致山菜价格居高不下，也不影响我俩的储藏，冰柜里装满了长白山脚下的新鲜山菜。寒冬之下，用来做早餐饼，一块味美的小饼，既是主食又是菜，真是省心。
夏天老宅园里的豆角，因不知道晒干后的豆角是否好吃，只晒了6盆，吃过老董五花肉豆角干之后，直拍大腿，来年夏天晒上两麻袋。盐卤的4盆黄瓜，一袋袋密封好，索住水份，冷冻在冰箱里。秋天的萝卜，晒了1编织袋。
春夏秋三季的忙碌，只为飘雪的冬季享受。入冬以来，我家除了白菜、洋葱外买，老宅里储藏的土豆、胡萝卜，加上储藏的蔬菜，餐桌上也算是色香味俱全。
盐卤冷冻的黄瓜仍然保持着淡绿和清香，再拌入酱油、蒜末、辣椒油、香油，早饭桌上飘着淡淡的清香，沉睡了一夜的胃立即清醒，舌尖麻木的味蕾也被唤醒，早饭就这么愉快的进行着。
昨天晚上又泡上萝卜干，今天晨起现学现做，按照视频的做法，如法炮制，只是不知道味道如何，只等早饭时老董的品鉴。
儿时，妈妈也是晒来晒去，却因不懂如何烹饪，晒过的食材只为糊口，没有索在我的记忆里。如今的我，不需要为生活而过度劳累，有时间学习食物制作，可惜妈妈吃不到了。
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